Qovoq sog'lom va chiroyli bog 'hosilidir. Meva tarkibida ko'plab foydali moddalar, vitaminlar, minerallar, uglevodlar, tola mavjud. Bog 'yotoqlarida etishtirilgan sabzavotlarning bir nechta navlari mavjud. Bugun biz eng shirin va eng mazali qovoqning ta'rifi haqida gaplashamiz. Keling, uning ikkita navini taqqoslaylik: Vitamin va marvarid.
Qovoq vitaminining tavsifi va xususiyatlari
O'simliklar katta uzunlikdagi kirpiklarni hosil qiladi - 6 metrgacha, ular ustiga mevalar bog'lanadi, odatda 2-3 dona. Ular urug'lar bilan ekilgan, har bir teshikka 2-3 dona, 10 santimetr chuqurlikka singdirilgan yoki ko'chatlar. O'rta chiziqda, agar u ko'chatlarda o'stirilsa, pishib yetilishi kafolatlanadi. Ushbu madaniyat quyosh va iliqlikni yaxshi ko'radi. Ekishlarni qatorlar bilan tashkil qilish tavsiya etiladi.
Ushbu oshqovoq uchun eng yaxshi tuproq engil va qumli qumdir.
Tozalash yon novdalar va asosiy dastani chimchilashni o'z ichiga oladi. Shuningdek, bu sug'orish, yumshatish, begona o'tlardan tozalash, mineral o'g'itlar bilan muntazam ravishda o'g'itlashdan iborat bo'lgan barcha agrotexnik tadbirlarni talab qiladi. Hosil sentyabr-oktyabr oylarida yig'ib olinadi. Hosil birinchi sovuqdan oldin yig'ib olinishi kerak.
Qovoq Vitamin - kech pishadigan nav. Katta, ozgina qovurg'ali, biroz cho'zilgan mevalar ekishdan taxminan 130 kun o'tgach pishadi. Meva hajmi 7 kilogramm vaznga etadi va 5 kilogrammli namunalar keng tarqalgan. Mevalar qoniqarli saqlash sifati va ko'chirilishi bilan ajralib turadi.
Och to'q sariq yoki sarg'ish yupqa po'stlog'i zich, ammo mayin to'qima, boy to'q sariq rangning eyiladigan go'shtini yashiradi. Qobiq ostidagi tolali pulpa qatlami 10 santimetrga etadi. Pishgan mevalarda ko'p miqdordagi karotin va shakar mavjud va shu sababli ular bolalar ovqatida va terapevtik parhezda ishlatiladi. Pulpadan sharbat, kartoshka pyuresi, xamir ovqatlar va boshqa vitaminli idishlar tayyorlanadi. Ovqatlanishning yuqori darajasi pulpani xom ashyoni iste'mol qilishga imkon beradi.
Pearl navining tavsifi va xususiyatlari
O'simliklar kuchli o'sishi bilan ajralib turadi, ularning har biri 6 ga qadar kurtaklar beradi, ularning har biri meva hosil qiladi. Oval silindrsimon mevalarning vazni 6, ba'zan 8 kilogrammgacha, lekin kamida 3 kilogrammgacha yetishi mumkin.
Qobiq silliq, ingichka, to'q sariq rangga ega. Uning ostida quyuq to'q sariq rangli pulpa qalin qatlami joylashgan. Kichkina urug 'uyasi hosilning yuqori uchdan bir qismida hosil bo'ladi, qolgan qismini pulpa egallaydi.
Zich, tolali pulpa tarkibida o'sish va ko'rish uchun foydali bo'lgan ko'plab shakar va karotin mavjud.
Kultivatsiya texnikasi boshqa qovoq qovoqlari bilan bir xil. Yagona eslatma, kuchli butaning shakllanishini yodda tutgan ism, o'simliklar orasida kamida 60 sm bo'sh joy qoldirish tavsiya etiladi. U haroratning pasayishiga yaxshi ta'sir qiladi. O'rim-yig'im 100-120 kun ichida pishadi - bu o'rta mavsumning xilma-xilligi.
Qovoq yaxshi saqlanadi va hatto pishib yetish paytida o'z ta'mini yaxshilaydi, garchi olti oy saqlangandan keyin mevaning sifati yomonlasha boshlaydi. Uglevodlar, karotin, vitaminlar va foydali mikro va makro elementlarga boy bo'lgan xamirdan bolalar ovqatlari uchun idishlar, mazali past kaloriyali dietali taomlar va ichimliklar tayyorlanadi.
Qovoqning ikki navini taqqoslash
Ikkita navni - Vitamin va marvaridni taqqoslash uchun vizual jadval tuzamiz
Qovoq navi | Vitamin | dur |
O'simlik ko'rinishi | 6 m gacha uzun kirpiklar | Bir nechta qamchi |
Afzal tuproqlar | Engil qumloq va qumloq | Yengil qumloq va qumloq |
Harorat rejimi | Issiqlikni yaxshi ko'radigan | Issiqlikni yaxshi ko'radigan |
Ekish usullari | Teshiklardagi urug'lar, ko'chatlar | Teshiklardagi urug'lar, ko'chatlar |
Bir o'simlik uchun meva miqdori | 2-3 | 6gacha |
Yetish muddati | 125-130 kun, kech pishib | 100-120 kun, mavsum o'rtasi |
Meva shakli | Bir oz cho'zilgan, biroz qovurg'ali | Oval, silliq |
Meva vazni | 5-7 kg | 3-6 kg, ba'zan 8 kg gacha |
Qobiq rangi | Ochiq to'q sariq, sarg'ish | apelsin |
Qobiq qalinligi | Yupqa | Yupqa |
Pulpa rangi | Boy apelsin | To'q to'q sariq |
Pulpa tutarlılığı | Qattiq yumshoq va yumshoq tolali | Qattiq yumshoq va yumshoq tolali |
Shakar tarkibi | Yuqori | Yuqori |
Karotin miqdori | Yuqori | Yuqori |
Saqlash va ko'chirish | Qoniqarli | Yaxshi |
Foydalanish bo'yicha tavsiyalar | Bolalar ovqatlari, terapevtik parhezlar. Sharbatlar, pyures, pishirilgan mahsulotlar ishlab chiqarish uchun. Xom iste'mol qilish mumkin. | Bolalar ovqatlari, terapevtik parhezlar. Sharbatlar, pyures, pishirilgan mahsulotlar ishlab chiqarish uchun. |
Yog'li qovoq Vitamin va marvaridni taqqoslash bir turning boshqasiga nisbatan ustunligini ko'rsatmadi. Agar marvarid biroz oldinroq pishgan bo'lsa, unda Vitamin o'z ta'mida biroz g'olib chiqadi. Marvarid yaxshiroq va uzoqroq saqlanadi.
Hosildorlik va tashish qobiliyatiga kelsak, bu ko'rsatkichlar ikkala nav uchun ham deyarli bir xil. Ikkala navning o'simliklari bir xil o'sish va parvarish sharoitlarini talab qiladi, termofil. Faqat mevalarning shakli va ularning o'lchamlari farq qiladi.
Yong'oq oshqovoqlari o'ziga xos yoqimli xushbo'y hidli sharbatli apelsin tolali pulpa bilan ajralib turadi. Qovoq ekinlari orasida mushk navlari, ayniqsa, shakarga yuqori. Ushbu shubhasiz afzalliklar tufayli qovoqli qovoq bog'bonlar orasida mashhurlikka erishdi.
Meva shakli juda xilma-xil bo'lishi mumkin, katta hajmga etadi, lekin mevaning ta'mi doimo balandlikda qoladi. Vitamin mushkli qovoq va marvarid ham shaxsiy iste'mol uchun, ham sotish uchun muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin.
Mushk navlarining xilma-xilligi tanlovni qiyinlashtiradi va shuning uchun ushbu maqolada keltirilgan xususiyatlar va fazilatlarni tahlil qilish, ularni bir-biri bilan taqqoslash yangi mavsum uchun qaror qabul qilishga imkon beradi.