Shubhasiz, har qanday oshqovoq boy vitamin tarkibiga va boshqa qimmatli xususiyatlarga ega. Shu bilan birga, oshpazlik mutaxassislari orasida aynan muskat yong'og'i ko'rinishi to'yimli va yuqori ta'mi tufayli mashhurdir. Ba'zi odamlar pulpa ta'mini qovun sharbati bilan taqqoslashadi va biz maqolamizda Rossiyada etishtirish uchun eng shirin navlarni va navlarni, shu jumladan yirik mevalarni ko'rib chiqamiz.
Ochiq maydonda etishtirish uchun turli xil qovoq navlari
Ushbu maqolada turli xil qovurilgan qovoq navlarining asosiy xususiyatlari tasvirlangan. Bu yangi mavsum uchun urug'larni tanlashda bog'bonlarga navlarni tanlashda yordam beradi. Zamonaviy assortiment bilan bir turga ustunlik berish noto'g'ri, chunki siz faqatgina savob va ta'mni taqqoslash orqali baholashingiz mumkin.
Yog 'qovoqchasi tashqi ko'rinishi bilan ham boshqa turlarning mevalaridan farq qiladi. Mevalar silindr yoki nok shaklida cho'zilgan holda hosil bo'ladi va dastaning kesimida beshta tomoni ko'rinadi.
Sabzavot tufayli o'z nomini oldi yong'oqning aniq aromatikesish paytida eshitiladi. Turning o'ziga xos xususiyati urug'larda ham ko'rinadi, ular iflos sariq yoki jigarrang rangga ega.
Yog 'qovoq navlari
Vitamin
Kech pishib etish madaniyati, vegetatsiya davri davom etadi 130 kun... Kirpik keng oval mevali uzun shakllanadi, uning vazni yetib boradi 4,5-6,8 kg.
Go'shtning tuzilishi tiniq, ammo yumshoq, tanglayda shirin. Teri ingichka, yorqin to'q sariq rangli qutulish mumkin bo'lgan qismning qalinligi taxminan 10 sm.
Ekish urug 'yoki ko'chat bilan amalga oshiriladi, teshiklarning joylashishi eng yaxshi qatorlarda rejalashtirilgan. Xizmatning xususiyatlari qamchining lateral shoxlarini va asosiy dastani chimchilashdan iborat. Sentyabr-oktyabr oylarida yig'ib olingan.
Prikubanskaya
O'sish davri bilan o'rtacha pishadigan nav 91-136 kun... Qamchiqning uzunligi 3-4 m ga etadi, armut shaklidagi mevaning massasi 2300 dan 4600 grammgacha.
Pulpa qalinligi taxminan 4 sm, terisi ingichka, kesilgan joyida kremsi. Qovoq o'rim-yig'imdan keyin 3 oy davomida o'z xususiyatlarini va taqdimotini saqlab qoladi.
Yangi
O'rtacha pishib etish davri bo'lgan o'simlik, vegetatsiya davri 115 kun... Silindrsimon meva oxirida biroz qalinlashishi bilan ajralib turadi, etuk sabzavotning vazni yetadi 6-7 kg.
Teri ingichka, yeyiladigan qismi yumshoq, suvli, ta'mi shirin.
Hosil qurg'oqchilikka chidamli. U yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi.
Bylinka
O'rtacha pishgan davri bo'lgan o'simlik, o'rtacha kattalikdagi oshqovoqning vazni 4,5 kg... Vegetatsiya davom etadi 115-127 kun.
Zich kulrang teri (och va qorong'i) keyingi mavsumga qadar uzoq umr ko'rishga yordam beradi. Yorqin to'q sariq rangli shirin pulpa tarkibida qo'shimcha atirlar mavjud emas, muskat yong'og'i xushbo'y hidi har qanday taomni nozik ta'mga to'ldiradi.
Qattiq yuzli
Spagetti
Niholdan yig'ib olishga qadar, faqat erta pishib etishning xilma-xilligi 65-80 kun... Uzoq kirpikda mevalar zich bog'langan, ularning bog'i bog'dan chiqarilishidan oldin uning vazni 800-1500 gramm.
Qovoqning qobig'i juda zich, pulpa suvli emas, alohida tolalarga bo'linib, o'simlik o'z nomini oldi. Sabzavot tarkibida ozgina shirinlik bor, lekin u ziravorlarni yaxshi qabul qiladi. Ba'zan idishdagi oshqovoq ta'mi darhol tan olinmaydi.
Prokat-Maskat
Mevalari vaznga etadigan, serhosil, parvarish qilish oson nav 8-10 kg... Teri qalin, bu sabzavotni saqlash muddatini uzaytiradi, uning qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Asal lazzati bilan xushbo'y pulpa. Zavodning kirpiklari hajmi jihatidan ixchamdir, immunitet turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi turadi. O'sish davri - 120 kun.
Gilea
Yuqori mahsuldorlikda va uzoq umr ko'rishda farq qiladi (bir yilgacha).
Yosh kurtaklar intensiv ravishda uzun kipriklarni hosil qiladi, ularning ustiga qovoq og'irligi bor 6-9 kg... O'sish davri davom etadi 100-110 kun.
Oval uzun bo'yli sabzavotlarning terisi mumsimon qoplama bilan qoplangan. Go'sht qatlami qalin, ta'mi shirin, shifobaxsh va parhez xususiyatlariga ega. O'simlik bakterioz va chang chiriyotganga chidamli.
Polyanin
O'simliklar davri bilan o'rta mavsumda hosil 110-125 kun... Sabzavot vazni yetadi 4000 gramm, teri deyarli ko'rinmaydigan qovurg'alar bilan silliq.
Pulpa zich tuzilishga ega, tanglayda shirin va suvli bo'ladi. Kirpik uzunligi 4 m gacha hosil bo'ladi, shuning uchun tushish paytida sxema qo'llaniladi: 70x70 sm.Polyanin kasalliklar va ob-havo sharoitlariga chidamli.
Katta mevali qovoqning mashhur navlari
Arabat
Pishib etish davri - kech, vegetatsiya davri - 118-127 kun... Tepasida qalinlashgan silindrsimon sabzavot pishganida osilib turadi 9 kg gacha.
Qayta ishlanganidan keyin yorqin to'q sariq pulpaning qalin qatlami nihoyatda suvli va ta'mi shirin. Saqlash muddati taxminan 4 oy.
Bu nav serhosil, kasallik va qurg'oqchilikka chidamli.
Katta oy
O'sish davri davom etadi 115-130 kun... Kirpik kuchli hosil qiladi; katta oshqovoq olish uchun faqat bitta tuxumdon qoladi. Bunday misolning og'irligi yetib boradi 70-80 kg... Oddiy etishtirish bilan sabzavot massasi taxminan 20-30 kg.
Qobiq o'rtacha zichlikda, go'shti yumshoq, ammo issiqlik bilan ishlov berish jarayonida tuzilishini yaxshi saqlaydi. Qovoqdan foydalanish universaldir.
Parij oltini
Erta pishgan o'simlik, vegetatsiya davom etadi 90 kun... Qovoqning vazni yetadi 20 kg an'anaviy qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan.
Madaniyat o'g'itlarga javob beradi, shuning uchun ulkan sabzavotni tupdan olib tashlash mumkin. Yosh kurtaklar noqulay ob-havo sharoiti, xususan qurg'oqchilik bilan yaxshi kurashadi. Kasalliklar va zararkunandalar xavfli emas.
Qish mavsumida hosilni tegishli sharoitda saqlash muddati 4-6 oyni tashkil qiladi.
Stopudovaya
Og'ir vaznli parda 20 kilogrammgacha, bir nusxadan 200 kg gacha bo'lgan yozuvlar yozilgan bo'lsa ham. O'sish davri bilan kech pishadigan o'simlik 125-140 kun.
Gigantlarni olish uchun siz tuproqni yaxshi urug'lantirishingiz va o'rtacha namlikni kuzatishingiz kerak. Madaniyat uzun kiprik hosil qiladi, ekish paytida teshiklar orasidagi masofa 100x150 sm.
Yorqin sariq go'sht zich tuzilishga ega, nozik ta'mi shirinlik bilan to'ldirilgan.
Xilma-xillik turli xil kasalliklarga va zararkunandalarga chidamli, ob-havo sharoitlariga qarshi turadi.
Sibir va Uralsdagi yozgi uyda etishtirish uchun
Rus ayol
Rus ayolining o'simliklari davom etadi 90-100 kun, mevalar suvli shirin pulpa va qovun aromati bilan ajralib turadi. 20 kg dan ortiq hosil sabzavot og'irligi bilan 1 m2 dan olib tashlanadi 1,9-4 kg.
O'simlik o'rta darajada o'sadi, ekish paytida 60 sm atrofida butalar orasidagi interval kuzatiladi.5-6 oy davomida oshqovoq quruq va ventilyatsiya qilingan xonada ta'mini va sotuvchanligini saqlaydi. Pulpadan foydalanish universaldir.
Tabassum
Pishish davri bilan sovuqqa chidamli erta pishadigan o'simlik 85-90 kun... Jilmayish madaniyati - buta, har bir tortishda 8-10 donadan oshqovoq bog'langan 6 ta kichik kurtaklarni hosil qiladi 0,8-1,2 kg.
Yorqin apelsin pulpasi tiniq, ammo ozgina suvli. Shirin ta'mi va qovun xushbo'yligi tufayli sabzavot pazandachilik mutaxassislari orasida juda mashhur. Olingan hosil mart oyigacha go'sht sifatini saqlab qoladi. Hodisa sxema bo'yicha amalga oshiriladi: 60x60 sm.
Michurinskaya
Stoldan foydalanish uchun turli xil, yangi va qayta ishlangan iste'mol uchun mos. O'sish davri davom etadi 96-105 kun... O'rtacha homilaning vazni taxminan 5 kg.
Urug 'uyasi kichik bo'lib, bu pulpa qalin qatlamini bildiradi.
O'simlik noqulay ob-havo sharoitlariga yaxshi ta'sir qiladi (qurg'oqchilik, sovuq, kuchli yog'ingarchilik), hatto -5 darajagacha sovuq ham dahshatli emas.
Terapevtik
Erta pishib etish 105 kungacha va kuchli immunitet Sibir va Uralda hosil etishtirishga imkon beradi. O'simlik o'rta darajada o'sadi, ekish paytida sxema qo'llaniladi: 60x70 sm.
Qovoqning vazni yetadi 3-5 kg... Asosiy ta'm xususiyatlari: suvli, yoqimli asal aromati bilan shirin.
Moskva viloyati va Rossiyaning markaziy qismi uchun
Dur
O'sish davri davom etadi 100-110 kun, yuz o'rtacha pishib etish davriga to'g'ri keladi. Ko'p sonli tuxumdonli ixcham buta, undan oshqovoq tortishni rivojlantiradi 7,5 kg.
Kichkina urug 'uyasi cho'zilgan mevaning yuqori qismida joylashgan, qolgan qismi qizil rangga ega to'q sariq pulpa.
U kamida 60 sm butalar orasidagi interval bilan urug 'va ko'chat usuli bilan ekilgan.Madaniyat sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadigan organik o'g'itlarga javob beradi.
Oltin nok
Oltin nok - erta pishib etish 95 kun... Har bir kirpikda og'irligi yetadigan 3 ga yaqin meva hosil bo'ladi 1,8-2 kg.
Taste kashtan yozuviga ega. O'rim-yig'im avgust oyida boshlanadi, 1 m2 dan 10 kg gacha sabzavot olinadi.
Madaniyat unumdor tuproq va organik o'g'itlarga javob beradi.
Vita
Pishib etish davri bilan o'rta mavsumda hosil 115-125 kun... O'simlik kuchli qamchi hosil qiladi, mevaning vazni yetadi 3-4 kg.
Kuchli immunitet o'zini kasalliklarga chidamliligi va sovuq iqlim sharoitida namoyon qiladi.
Tutib olish qisqartirildi
O'simliklar mavsumi bilan o'rta mavsumning xilma-xilligi 110-125 kun shahar atrofi yoki markaziy Rossiyadagi yozgi uyda ochiq havoda etishtirish uchun juda yaxshi. Kirpikda tortilgan uzun bo'yli shakldagi mevalar 3 kg gacha.
Qovoqning o'ziga xos xususiyati uning o'ziga xos ta'mi, shirinligi va pulpa nozik tuzilishida.
Gurmeler uchun
Ispaniya gitara
Meva cho'zilgan shakli ko'proq qovoqqa o'xshaydi. O'rik aromati bilan o'rtacha zichlikdagi yashil-sariq rangli qobiq, suvli va shirin pulpa.
Sabzavot vazni yetadi 5 kg... O'rim-yig'im taxminan 4-5 oy davomida saqlanadi. Oshpazlar ko'pincha pyuresi va yangi sharbatlar tayyorlash uchun iste'mol qilinadigan qismdan foydalanadilar. Vitaminlar va minerallar bilan to'yingan mahsulot parhez va tibbiy davolanish uchun buyuriladi.
Gribovskaya
Bizning kengligimiz uchun mashhur bo'lgan Gribovskaya oshqovoq, erta pishib etish davri bilan 85-90 kun... Meva po'stlog'i silliq va ozgina qovurg'ali, rangi to'q yashildan sarg'ishgacha yashil rangdagi dog'lar bilan farq qiladi. Zich to'q sariq pulpa o'zining yuqori ta'mi bilan ajralib turadi.
Sabzavot og'irligi 2,5-5 kg... Tushirish paytida sxema qo'llaniladi: 60x70 sm.
Yong'oq (yong'oq)
Italiyalik selektsionerlar tomonidan etishtirilgan serhosil nav, ta'rifga ko'ra vegetatsiya davri davom etadi 90-100 kun... Uzun bo'yli mevalar og'irlashadi 5-9 kg, kichik o'lchamdagi urug 'bo'limi qovoqning pastki qismida joylashgan, shuning uchun go'sht qatlami qalin.
Sabzavotning ta'mi uning nozikligi, shirinligi va sharbatliligi bilan qadrlanadi. Mahsulot tarkibida ko'paytirilgan karotin va boshqa vitaminlar mavjud. Sabzavot tibbiy va parhez ovqatlanish uchun ishlatiladi.
Asal malika
Pishib etish davri bilan mavsumiy nav 110-115 kun... Kuchli o'simlik katta qamchi hosil qiladi, shuning uchun ekish paytida sxema qo'llaniladi: 100x150 sm.Teri ingichka, go'shti zich va nihoyatda shirin.
Xomilaning vazni yetadi 3-4 kg... Madaniyat yaxshi immunitet bilan ajralib turadi, kasalliklarga va ob-havoning noqulay sharoitlariga qarshilik ko'rinishida namoyon bo'ladi.
Har bir nav o'ziga xos lazzat xususiyatlariga ega. Ideal holda, sevimli turlardan tashqari, har yili yangi gibridni ekib oling, bu sizning sevimli ovqatingizga noyob eslatmalar va xushbo'y hid beradi.