Uzum har doim o'zining ajoyib ta'mi va sog'liq uchun foydasi bilan mashhur bo'lgan. Bozorda ta'mi va taqdimoti bilan talab qilinadigan quyuq uzum navlari - Codryanka mavjud. Ko'plab bog'bonlar ushbu navni etishtirishni boshlaydilar, munosib hosil olish uchun nimani bilishingiz kerak? Keyinchalik navning tavsifi haqida.
Codrianka uzum navlarining tavsifi
Ushbu nav 50 yildan ko'proq vaqt oldin Moldovada gibrid o'tish yo'li bilan olingan. U SSSRda va chet ellarda keng tarqaldi, u erda "qora sehr" nomi bilan tanilgan. "Moldova" va "Marshal" uzum navlari navning genetik asosidir.
Ota-ona shakllaridan olingan irsiy xususiyatlar:
- sovuqqa chidamliligi o'rtacha (-23 ° S)
- shamlardan poyalari zich va mustahkam, mevaning tortishish kuchi ostida uzilmaydi
- asosiy tortishishdagi yuk o'rtacha
- katta mevali
- kasalliklarga chidamlilik
- erta pishib etish (110 - 120 kun, avgust, sentyabrning oxiriga qadar oktyabrning boshiga qadar meva)
- butalar kuchli o'sadi
Turning individual xususiyatlari:
- o'rtacha zichlik va tupdagi klasterlarning joylashishi
- 500 dan 600 g gacha bo'lgan bir shamlardan
- yuqori hosil (50 kg / ga)
- ikkinchi yilda meva
Uzum bir joyda siz 30 yoshgacha o'sishingiz mumkin, agar siz tuproq tarkibini kuzatsangiz va iloji boricha namlik va ozuqaviy moddalarni saqlasangiz.
Uzum Rossiyaning uchta mintaqasida etishtirish uchun javob beradi: Shimoliy Kavkaz, Nijnevoljskiy, Uralskiy. U Ukrainada, Belorussiya markazida va janubida, shuningdek Moldovada yaxshi o'sadi.
Asosiy elementlarning mazmuni:
- Shakar miqdori - 18 - 20%
- Kislota tarkibi 6 - 7,5 g / l
- Suv - 79,9%
- Oqsillar - 0,6 g / 100g
- Yog '- 0,6 g / 100g
Qulupnaylarning xususiyatlari
- Bitta berryada 1 - 2 urug '
- meva vazni 6 - 8 g
- rezavorlar pishganda uzoq vaqt tushmaydi, ular 25 kungacha davom etadi
- noqulay ob-havo va parvarish sharoitida mevalar, no'xatlarning kichik shakllanish tendentsiyasi
- mevasining balandligi 3,2 sm, kengligi 2 sm, shakli cho'zilgan, tuxumsimon
- berry rangi to'q binafsha rang
- qattiq pulpa
- o'rtacha mumi qoplamali nozik teri
- oddiy uyg'un ta'm
Afzalliklari va kamchiliklari
Turning afzalliklari, avvalambor:
- yuqori hosil
- tegmaslik harorat va namlik sharoitida yaxshi saqlanadi
- transportga etkazilgan zarar minimaldir
- haroratga chidamli - 23 ° S
- yoqimli ta'm
- erta pishib etishish va uzoq vaqt hosil qilish
- chiriyotgan va kulrang chiriyotgan bilan uzum kasalliklariga qarshilik
Kamchiliklari
- etarli darajada g'amxo'rlik qilmasa, kichik mevalar hosil bo'ladi, bu esa bozordagi talabni kamaytiradi. Ammo gibberellinlardan foydalangan holda, bu muammo hal qilindi.
- harorat -24 ° C dan pastroq bo'lgan hududlarda boshpana talab qiladi, bu esa moddiy xarajatlarni talab qiladi
Ekish madaniyati
Uzum asosan so'qmoqlar bilan etishtiriladi.
Urug'larni etishtirish bilan shug'ullanishadi, ammo bu holda uzum endi Codryanka navi bo'lmaydi. U butunlay boshqacha xususiyat va xususiyatlarga ega bo'ladi, chunki changlanish urug 'hosil bo'lishida sodir bo'ladi. Va bu genetik materialning o'zgarishiga olib keladi. Selektsionerlar urug'lardan uzum etishtirish bilan shug'ullanadilar.
Ko'chat materialini, xususan, yillik ko'chat sotib olayotganda, madaniyatning ko'rinishiga e'tibor berishingiz kerak.
Ko'chat quyidagi talablarga javob berishi kerak:
- o'simlik ko'rinadigan kasalliklar, o'smalar va mexanik shikastlanishga ega bo'lmasligi kerak
- ildiz tizimi yaxshi rivojlangan asosiy ildizga va ko'plab mayda tolali ildizlarga ega bo'lishi kerak
- asosiy otish tekis va kuchli bo'lishi kerak, balandligi bo'yicha boshqalardan oshib, vertikal yo'nalishga ega bo'lishi kerak
- bir o'simlik uchun 2-3 dona sog'lom kurtak bo'lishi kerak
Saytni tanlash
Sayt tanlash uchun asosiy talablar:
- sayt yaxshi yoritilgan
- aniq farqlarsiz yengillik, 11 - 12 ° nishabga tushish mumkin
- saytdagi tuproq sho'r bo'lmasligi kerak
- er osti suvlari barcha o'simlik ildizlaridan pastroq
- begona o'tlarning minimal miqdori
Ko'chatlarni ekish
Uzum ekish bahorda, tuproq harorati 10 ° bo'lganida yoki kuzgacha sovuqdan oldin sodir bo'lishi mumkin. Oy va kun mintaqalarga qarab farq qiladi.
- 80-80 sm o'lchamdagi teshik qazilgan, ildiz tizimining ikki baravar chuqurligi. Bahorda, tushirishdan 14 kun oldin teshiklar qazilgan.
- Quduqlar 2 - 3 soat davomida ajratiladi, 3 - 4 marta sug'oriladi
- Shag'al, singan g'isht yoki moloz yordamida 4 - 6 sm gacha bo'lgan drenaj qatlami hosil bo'ladi.
- Bundan tashqari, drenajga unumdor tuproq, organik va mineral o'g'itlar qo'shiladi. O'g'itlarni ishlatish darajasi paketlarda ko'rsatilgan.
- Madaniyat chuqurga tushiriladi, ildizlarni tekislaydi va tuproq bilan qoplanadi, uning atrofida tushkunlikka tushadi.
- Ko'p sug'orish.
- Yuqorida mulchalash qatlami - begona o'tlarning qoldiqlari, somon bor.
Uzum ekish sxemalari
Keling, ikkita o'sib boradigan sxemani ko'rib chiqaylik:
Oddiy qo'nish usuli
Madaniyat shaxmat tartibida ikkita o'simlik qatoriga ekilgan. Qator oralig'i 2,4 m, o'simliklar orasida 0,65 m. Yoki oddiygina ketma-ket bitta o'simlik, qator oralig'i 2,5 m, ko'chatlar orasida 1,5 - 2 m. Bu dalada o'stirish usuli.
Trellis ekish usuli
Bu holda, o'simlik uzumzordan yashil devor hosil qiladi, o'simliklar orasidagi masofa 1,5 m ni tashkil qiladi Uy sharoitida etishtirish uchun javob beradi.
Yosh va etuk toklarni parvarish qilish
Sug'orish muntazam, yog'ingarchilik tushishi bilan amalga oshiriladi. Ob-havoga qarab har bir o'simlik uchun 5 litr. Tuproq namligini kuzatish kerak. Mineral o'g'itlar: bahorda bu azot, 20 kundan keyin azot, fosfor, kaliy, 30 kundan keyin fosfor kaliy.
Uzumning pishishi boshida azot qo'shmang, bu yashil massaning o'sishini oshiradi va mevalarning rivojlanishini susaytiradi. Ular zichlik va ta'mni yo'qotadilar.
Hayotning birinchi yilining bosqichida, butaning kerakli shaklini yaratish uchun shakllantirishni kesishni amalga oshirish kerak.
Yetuk uzumlarga g'amxo'rlik biroz boshqacha. Xuddi shu tarzda sug'orish, o'g'itlash. Kesish boshqacha. Azizillo asosan ikki xil:
- Butaning shaklini saqlab qolish uchun yillik Azizillo kerak.
- Fitting Azizillo. Qadimgi kurtaklarni yoshlarga almashtirish uchun amalga oshiriladi.
- Sanitariya qirqimi. Kasal, hayotga yaroqsiz kurtaklar olib tashlanadi.
Ko'paytirish usullari
Ko'paytirish qatlamlar va so'qmoqlar bilan amalga oshiriladi. O'simlikni so'qmoqlar bilan ko'paytirish uchun 2 - 3 kurtakli kurtaklar kesiladi, so'ngra ildiz otadi. Ko'payish uchun kurtaklar o'simlikning turli qismlaridan qatlam bilan olib tashlanadi, ular kurtaklari bilan tuproqqa suyanadi va uxlab qoladi, ildizlarning shakllanishi sodir bo'ladi. Ildizlar va poyalar hosil bo'lgandan keyin kesilgan joy kesiladi.
Kasalliklar va zararkunandalar
Kasallik bilan zararlangan: qizilcha, bakterial saraton, xloroz, antraknoz, bakterioz. Ushbu kasalliklarga qarshi maxsus kimyoviy va biologik vositalar mavjud.
Uzum mog'or va kulrang chiriyotgan kasalliklariga qarshi immunitetga ega, bu kasalliklarning oldini olish tavsiya etiladi. Ushbu yuqumli tamoyillarga qarshi o'simliklarni pestitsidlar bilan davolash orqali yiliga 2 marta.
Hasharotlarga zarar: o'rgimchak oqimi, filoksera. Tuproqni yillik to'g'ri ishlov berish yordamida ushbu hasharotlarning zararli darajasi kamayadi.
Uyda ular hasharotlar va kasalliklarga qarshi kurashda xalq davolanish usullaridan foydalanadilar.
Codrianka uzumlari har doim o'zgarmas fazilatlari va ta'mi bilan mashhur bo'lib turadigan ajoyib navdir. Har bir havaskor bog'bon ushbu madaniyatni rivojlantirishga qodir.