Yovvoyi asal bu asalarichilik mahsulotining noyob turlaridan biridir. Faqat yovvoyi asalarilar uni ishlab chiqaradi. Ularning asosiy yashash joylari - Bashkiriya va Karpatning ba'zi hududlari, Ural tog'lari. Ko'pincha bunday asalni borte asal deb atashadi - bu asalarilar uyalarini joylashtiradigan joy (ichi bo'sh, qoqilgan).
Asal haqida gapirishdan oldin, mehnatkashlar - yovvoyi asalarilar haqida bir oz gapirib berish kerak.
Ular mahalliynikidan chidamliligi, past haroratga bardosh berish qobiliyati bilan ajralib turadi. Ular o'ziga xos quyuq kul rangga ega va minglab oilalarda yashaydilar. Ular o'zlarining tajovuzkorligi bilan ajralib turadiVa bu juda tushunarli, chunki hech kim ular uchun "issiqxona sharoitlarini" yaratmaydi. Omon qolish uchun bunday asalarilar o'zlarining mavjud bo'lish huquqlarini yanada qattiqroq himoya qilishlari kerak.
Ko'pincha ular uyalarni yovvoyi hayvonlar yo'q qiladiasalni ziyofat qilish - bokira tabiatning eng to'yimli mahsuloti. Ammo nafaqat hayvonlar kurashni yo'q qildilar. Uzoq vaqt davomida odamlar o'rmon va tog 'ishchilarini ham ta'qib qilishgan. Asalarichilik kabi tushunchalar asalarilar uyalarini izlashni va ulardan asal olishni anglatadi. Albatta, bu holatda tomonlar yo'q qilindi. Asalarilar boshidan boshlashlari kerak edi.
Vaqt o'tishi bilan odamlar ma'lum bir joyda yovvoyi asalarilar tomonidan mustamlaka jarayonini boshqarish uchun taxtalar yasashga kirishdilar. Bu odatda bunday sun'iy uyani o'rnatgandan keyingi yil sodir bo'ladi.
Bundan tashqari, borish qiyin bo'lgan toshli hududda, asal ovchilari asalarilar ko'payadigan joylarni oldindan belgilaydilar, uyani yaratish va kengaytirish uchun qo'shimcha qulay sharoitlarni yaratish.
Yovvoyi asalda asal o'simlikining aniq tozaligi yo'q.
Yovvoyi asal tabiatda kam uchraydi. Jamiyat tsivilizatsiyasi va urbanizatsiyasining rivojlanishi bilan yovvoyi asalarilarning yashash joyi torayib bormoqda. Shuning uchun, agar yirik shaharlarning bozor peshtaxtasida xaridor yovvoyi asal idishidagi stikerni o'rtacha narxda uchratsa, uning soxta bo'lishi ehtimoli katta. Tabiiy bor asalini ta'mi, rangi, xushbo'yligi va yuqori narxiga ko'ra ajrating.
Yovvoyi asalning ta'mi va rangi
Yovvoyi asal juda xushbo'y, yoqimli, boy ta'mga, ozgina tortga ega. Bu uning tarkibi va shu bilan bog'liq bu nav yiliga bir marta - avgustda yig'ib olinadi... Ya'ni, asal turishga vaqt topadi, undan ortiqcha namlik bug'lanadi.
U to'q jigarrang rangga ega. Tashqi ko'rinishida juda chiroyli. Muvofiqlik bo'yicha - qalin, yopishqoq.
Tarkibi: vitaminlar va minerallar
Tarkibi bo'yicha yovvoyi asal mikroelementlar va biologik faol moddalar bilan to'yinganva asosiylari:
- Marganets;
- Ftor;
- Kaltsiy;
- Temir;
- Mis;
- Sink;
- Yod.
Tarkibi tarkibida askorbin kislota (S vitamini), B vitaminlari, K va E vitaminlari va boshqalar mavjud.
Bortdagi asal quyidagi asalarichilik mahsulotlarini o'z ichiga oladi:
- Asalarichilik zahari;
- Polen;
- Drone zoti;
- Mum;
- Zabrus;
- Asalarilar jeli;
- Perga.
Shunday qilib, yovvoyi asal - mikroelement konsentrativ, biologik faol moddalar, fermentlar, fruktoza, glyukoza, saxaroza, asalarichilik mahsulotlarining inklyuziyalari.
Foydali xususiyatlar
Yovvoyi asal tarkibida polen borligi sababli yallig'lanishga qarshi, antitümör, diuretik va xoleretik, antitümör xususiyatlariga ega. U ajoyib antioksidant. Ushbu foydali xususiyatlar cheklanmaydi.
Ushbu navning tarkibi zararli mikroblarga qarshi kurashishda yordam beradi, tanadagi immunitetni yaxshilash. Asal tanaga, ayniqsa ruhiy va jismoniy mashaqqatdan keyin tonik va tiklovchi ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mahsulot asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tinchlantiruvchi effekt beradi.
Yovvoyi asal ovqat hazm qilish traktini bezovta qilmaydi. Operatsiyadan keyingi davrda tavsiya etiladi, chunki uning yordamida organizmning kuchlari tezda tiklanadi.
u ishtahani yaxshilaydi... Ovqat hazm qilish jarayonlarini faollashtirish uchun bu xilma ertalab och qoringa bir stakan suv bilan iste'mol qilinadi.
Boncuk asalida iste'mol qilinganida qirollik jeli mavjud tanadagi metabolik jarayonlarning jarayoni yaxshilanadi.
Noyobligi sababli, qandolat sanoati tomonidan foydalanilmaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Yovvoyi asal ikki yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi va asalarichilik mahsulotlariga alerjisi bo'lganlar uchun. Aks holda, siz hatto anafilaktik shok va astma xurujiga duchor bo'lishingiz mumkin. Homilador ayollarda ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak va diabetga chalingan odamlar.
Asal o'simlik haqida
Yovvoyi asalning asal o'simliklari o'tlar, yovvoyi butalar, daraxtlar: kekik; phacelia, do'lana, anjelika, adaçayı, tol-o't, yalpiz, yovvoyi atirgul, akatsiya, qoraqo'tir va boshqalar.
O'simliklar turli davrlarda gullaydi, ammo yig'ish davri hali ham cheklangan, shuning uchun yovvoyi asalarilar har qanday ob-havo sharoitida polen to'playdi.
Saqlash shartlari
Tavsiya etilgan saqlash harorati - plyus bilan 5 dan 7 darajagacha. Agar siz haroratni 40 darajadan yuqori darajaga ko'targan bo'lsangiz yoki uni 30 darajadan pastroq darajaga tushirsangiz, bu ushbu mahsulotning foydali xususiyatlariga salbiy ta'sir qiladi. Shunga ko'ra, asalni qizdirmang yoki muzlatgichda saqlamangt.
Uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida yoki shunchaki yorug'lik ostida saqlashga hojat yo'q. Uzoq muddatli saqlash uchun shisha idishlar metall yoki plastmassadan afzalroqdir.
Qo'llab-quvvatlash orqali havo namligi 60% dan yuqori bo'lsa, asal atrof muhitdan namlikni yutadi deb xavotirlanishga hojat yo'q.
U qanday asosiy kasalliklarni davolaydi?
Yovvoyi asal revmatizmni davolashga yordam beradi, sistit, ichak kasalligi, taxikardiya. Nafas olish yo'llari (bronxit), o'tkir nafas olish yo'llari (gripp), frontal va burun sinuslari (sinusit, rinit) kasalliklarida, bosh og'rig'ida ushbu mahsulotdan foydalanish tavsiya etiladi.
Ushbu nav gastrit, oshqozon yarasi uchun foydalidirx, oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklari, shuningdek tanadagi metabolizmni normallashtirish.
Anemiya va ateroskleroz paytida ovqatlanish tavsiya etiladi. Siqish yoki eruvchan shaklda tomchilar ko'z kasalliklari uchun ishlatiladi. Bu qo'shma kasalliklarga ham katta yordam beradi.
Yovvoyi asal profilaktika maqsadida ham, ijobiy ta'sirni kuchaytirish uchun dorilar bilan birgalikda ishlatiladi. O'zining noyob tarkibi tufayli u haqli ravishda eng ko'p terilgan asal navlaridan biri hisoblanadi... Uning yagona kamchiliklari kichik ishlab chiqarish hajmlari. Shuning uchun yuqori narx. Ammo ushbu tabiiy mahsulot egalari yovvoyi asalning afzalliklarini to'liq his qilishlari mumkin.