Olti ming yildan ko'proq vaqt oldin odamlar uzum etishtirishni boshladilar. Bu ikki xil - texnik va ovqatlanish. Birinchi guruhga sharbatlar va alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan navlar - sharob va konyaklar, ikkinchi guruhga stol turlari kiradi.
Qanday uzumlar stol uzumlari deb ataladi?
Bunday uzumning o'ziga xos xususiyatlari chiroyli ko'rinish va yuqori ta'mdir. Katta shirin klasterlar qayta ishlanmasdan, yangi iste'mol qilinadi. Ular transportni yaxshi qabul qiladilar. Rezavorlar ozgina urug'lar, ingichka teri va "go'shtli" go'shtga ega. Eng mashhur va elita uzum navlari quyida keltirilgan.
Eng mashhur va eng yaxshi navlar
Arkadiya
Moldova va Kardinaldan o'tish natijasi, ota-onalarining muvaffaqiyatli xususiyatlarini birlashtirdi. Iste'molchilar ikki kilogrammgacha etadigan katta to'plamlarni qadrlashadi va bog'bonlar buni qadrlashadi past harorat va yuqori immunitetga qarshilik. Rezavorlarning shirali yengil pulpasi to'liq pishganida nozik shirin ta'mi va muskat yong'og'i aromati bilan o'ziga jalb qiladi. Ushbu erta nav hosildorlik bo'yicha etakchi hisoblanadi, agar siz gullar sonini normalizatsiya qilsangiz, tupni o'z vaqtida boqing. Namlikning ortiqcha miqdori Arkadiya mevalarining pishib etishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun ob-havo sharoitlarini hisobga olgan holda ehtiyotkorlik bilan sug'oriladi.
Xursand bo'ling
Juda erta pishadigan nav. Rezavorlar katta, muskat yong'og'i ta'mi va mumi qoplamali bo'shashgan teriga ega. Uzumzor 26 ° C gacha sovuqqa chiday oladi, shuning uchun shimoliy hududlarda etishtirishga ruxsat beriladi. Delight navining yuqori immuniteti qo'ziqorin kasalliklari va qo'ziqorinlarga qarshi kurashishda yordam beradi, ammo siz tupni fillokseradan davolashingiz kerak. Hosildorlik yuqori, mevalar pishganidan keyin 1,5 oygacha butada qoldirilishi mumkin, ta'mi esa ajoyib bo'lib qoladi.
Tajribali bog'bonlar bu uzumning kamchiliklari yo'qligini ta'kidlaydilar.
Oq kishmish
O'rtacha pishib etish davriga ega bo'lgan qadimiy shirinlik turi. To'plar kichik. Urug'siz, mayda oval mevalar, suvli, juda shirin va tort emas. Ularning terisi ingichka va shaffofdir. Hosilligi tufayli mevalar uzoq vaqt saqlanmaydi va tashish qobiliyatiga ega emas. O'rim-terimdan keyin ularni darhol iste'mol qilish yoki mayizni quritish uchun ishlatish kerak. Kishmishdan tayyorlangan quritilgan mevalar mazali va foydali noziklik hisoblanadi. Uzum kuchli, ammo hosil kam. O'rtacha sovuqqa qarshilik. Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilishni talab qiladi. Azizillo va ekinlarni me'yorlash kerak.
Kesha
Yaxshi cho'tkalar bilan yaxshilangan Delight. Oq mevalar shirin, ozgina nordon va 2-3 yirik urug'i bor... Kesha - o'rta navli, juda baland, mukammal transport va sovuqqa chidamli. Agar u ko'p yillik yog'och zaxirasiga ega bo'lsa, u yaxshi rivojlanadi. Quyoshli joyda va unumdor tuproqda ekishni qadrlaydi. O'rtacha sug'orish, shamlardan yupqalash va muntazam oziqlantirish hosildorlikka foydali ta'sir ko'rsatadi.
Strashenskiy
Qora berryli, o'rtacha erta pishadigan kelishgan odam. Mevalari suvli, uzumlari mazali. O'rtacha zichlikdagi to'plamlar, yuqori sifatli, odatda 1 kg gacha. Uzoq muddatli transportni, qishning o'rtacha chidamliligini yomon qabul qiladi. Bir xil pishib etish kuzatilmaydi, shuning uchun hosil tanlab kesiladi. Bushdagi yuk kamayadi, qolgan mevalar shakarni yaxshi yig'adi. Ushbu nav kulrang chiriyotgan va changli chiriyotganga nisbatan qarshilikni pasaytiradi, ammo filloksera, chiriyotgan va o'rgimchak oqadilar bilan yaxshi kurashadi. O'sayotgan mintaqaga qarab, Azizillo kerak.
Laura
Juda erta pishadigan davrdagi uzumning jadval shakli. Amber pulpasida juda ko'p shakar mavjud. Taste boy, yoqimli, muskat yong'og'i yozuvlari bilan. Katta chiroyli klasterlar navning o'ziga xos xususiyati bo'lib, 2,4 kg gacha bo'lgan ba'zi rekord cho'tkalar. Yuk tashish qobiliyati yuqori, xaridorlar orasida mashhur va yangi boshlanuvchilar uchun mos vinochilar. Mog'or va kulrang chiriyotganlarga qarshi turadi, 20-23 ° C gacha sovuqqa chidamli. Laura navi ko'p yillik yog'ochni saqlab, gullash va o'rtacha kesish paytida changlanishga muhtoj. Buta optimal ravishda yuklanadi, natijada 30% mevasiz kurtaklar qoldiriladi. Bunday o'simlik o'z vaqtida pishadigan go'zal katta cho'tkalarni hosil qilish uchun kuchga ega bo'ladi.
Moldova
Vaqt sinovidan o'tgan tur, mumsimon gullaydigan binafsha mevalar. Shamchalar o'rtacha kattalikda, go'shtli go'sht oddiy ta'mga ega. Pishib etish sanalari kech yoki o'rta kech. Sovuqqa chidamliligi unchalik katta emas. Butaning ehtiyotkorlik bilan shakllanishini talab qiladi - kuchli tok qalinlashishni yoqtirmaydi. Qo'ziqorin kasalliklari va fillokseraga mukammal darajada qarshi turadi, davolash faqat changli chiriyotganga qarshi kerak. Ohakli xloroza nisbatan sezgirlik oshadi. U gazeboda o'stirish uchun ishlatiladi, shamchalar butada uzoq vaqt davomida dekorativ ko'rinishini va yoqimli ta'mini saqlaydi. U transportni yaxshi qabul qiladi.
Temur
Erta pishadigan duragay. Yong'oq yong'og'i, ozgina sarg'ish yoki bir oz jigarrang sarg'ish bilan oq mevalar quyoshda paydo bo'ladi. Cho'tkalar o'rta darajada, zich. Kesishmalar ekishdan keyingi ikkinchi yilda allaqachon kichik "sinov" hosilini beradi. Sovuqqa chidamliligi va kulrang chiriyotgan va chiriyotganlarga qarshilik. Temur uzumlari ko'pincha Shomil qurboniga aylanadi. Agar barglar "shishib" va qizarish paydo bo'lsa, siz uzumni oltingugurt o'z ichiga olgan preparat bilan davolashingiz kerak. Tajribali paxtakorlar Temurni etishtirish va erta pishib etish qulayligi uchun maqtashadi. Xizmat muntazam sug'orish, oziqlantirish va kesishdan iborat.
Xonim barmoqlari
Qadimgi o'rta mavsumning xilma-xilligi, parvarishdagi qiyinchiliklarga qaramay, ko'plab paxtakorlar tomonidan etishtirilmoqda. Bir qo'lning vazni taxminan yarim kilogrammni tashkil qiladi. Xonimlar barmoqlarining mevalari cho'zilgan shaklda, klassik uyg'un ta'm va og'izdan sug'oradigan hidga ega. Past haroratga chidamli emas, 10 ° C sovuqda o'lishi mumkin, shuning uchun qish uchun boshpana zarur. Ob-havo sharoitiga qarab, unumdorlik o'zgaruvchan. Uzum uzum kasallik va zararkunandalarga sezgir, tegishli preparatlar bilan muntazam davolanish zarur. Tajribali bog'bonlarga tavsiya etiladi.
Gurmeler bu navni uzum ta'mining standarti deb hisoblashadi.
Mascot
O'rtacha erta uzum sariq-oq rangga ega. Baquvvat ko'chatlar chiriyotgan va kulrang chirishga mukammal qarshilik ko'rsatadi, qishning past haroratiga chidamli. Pishgan shamlardan o'rtacha vazni bir kilogrammdan sal ko'proq. Mevalari yirik, muskat yong'og'i hidiga ega. Pishgan cho'tkalar uzoq vaqt davomida o'z ta'mini yo'qotmasdan va ularning tashqi ko'rinishini saqlamasdan tupga osib qo'yishi mumkin. Qish uchun boshpana talab qilmaydigan transport turi. Gullashdan oldin tegishli qishloq xo'jaligi texnologiyasi va qo'shimcha changlanish bilan rekord hosilni olish mumkin.
Uzum - bu tabiatning ajoyib sovg'asi, muloyim quyosh va serhosil erning farzandi. Hech qanday ideal navlar yo'q, lekin siz har doim bog'bonning o'sish sharoitlari va shaxsiy imtiyozlariga mos turlarni topishingiz mumkin.