Asrlar davomida odamlar o'simliklar bilan davolangan. Ba'zida biz ko'rinmaydigan o't yoki reza mevalari qancha foydali xususiyatlarga ega ekanligiga shubha ham qilmaymiz.
Ushbu foydali o'simliklardan biri irga. Hozirgi kunda bu haqda oz sonli odamlar bilishadi, ammo o'rta asrlarda u davolovchi va davolovchilar tomonidan turli xil ichimliklar tayyorlash uchun faol foydalanilgan.... Keling, ushbu noyob berrydan foydalanish uchun foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalarni batafsil ko'rib chiqamiz.
O'simlikning paydo bo'lishi va tarqalishi
Irga, Rosaceae oilasiga mansub olma turlarining buta dekorativ va bog 'o'simliklariga tegishli. Ushbu o'simlikning ilmiy nomi "amelanchier", kelt tilida "asal" degan ma'noni anglatadi.... Odamlar orasida ko'proq uchraydigan "xonim" kabi ismni ham topishingiz mumkin.
Bu o'simlikning deyarli yigirma xil navlari mavjud. Bu qalin yashil barglari bo'lgan baland buta. Irgi mevalari mayda qizil-binafsha yumaloq mevalar, ta'mi shirin. Ular yoz o'rtalarida pishib etiladi. Ushbu buta daraxtining o'rtacha umri 60 yil..
Irga Shimoliy Afrikada, Amerikada, Markaziy va Janubiy Evropada, shuningdek Yaponiyada o'sadi. Rossiyada butani ko'plab mintaqalarda topish mumkin, ammo u ko'pincha Qrim va Kavkazda uchraydi..
Irgining tarkibi va inson tanasi uchun foydali xususiyatlari
Irgi rezavorlari tibbiy va profilaktika maqsadida keng qo'llaniladi. Ularning tarkibida inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud.
- Fitosterollar, berry tarkibiga kiritilgan, sklerozga qarshi ta'sirga ega, qon tomirlarini kuchaytiradi, kapillyarlarning mo'rtligi va kırılganlığını pasaytiradi va aterosklerotik plaklarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
- Pektinlarga rahmatirga tarkibida oshqozon-ichak trakti ishi tiklanadi, ishtaha yaxshilanadi, organizmdan toksinlar va kanserogenlar chiqariladi. Ushbu rezavorlarning damlamasi stress va charchoqni ketkazishga yordam beradi va asab tizimini normal holatga keltiradi. Bundan tashqari, irga ajoyib immunomodulyator hisoblanadi.
- S vitamini infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi, metabolizmni yaxshilaydi va qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi.
- Bioflavonoidlar (P vitamini) qon shakarini normal darajada ushlab turishga yordam beradi, qon quyqalarini oldini oladi va koronar arteriya kasalligi va gipertenziyada yurak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
Vitamin P juda kamdan-kam hollarda ovqatda uchraydi. O'yin ushbu moddaning etarli miqdordagi oz sonli o'simliklaridan biridir va reza mevasining inson tanasiga foydali ta'siri, asosan, ushbu komponentning mavjudligidan kelib chiqadi.
- Riboflavin (vitamin B2) metabolik jarayonlarda faol ishtirok etadi, yog 'bezlarining ishini normallashtiradi va normal ko'rishni ta'minlash uchun zarurdir.
Mevalar kaloriya miqdori past (43 kkal), shuning uchun ular vaznni tuzatish dasturlarida faol foydalaniladi.
Xalq tabobatida nafaqat rezavorlar, balki barglarning barglari, qobig'i va irgi gullari ham ishlatiladi. Ushbu tarkibiy qismlarning damlamalari jarohatni davolash, yallig'lanishga qarshi va bakteritsid ta'siriga ega.
Zarar va kontrendikatsiyalar: kim irgu ishlatmasligi kerak?
Irgining foydasi aniq, ammo shu bilan birga quyidagi holatlarda ishlatilsa inson tanasiga zarar etkazishi mumkin:
- diabetning mavjudligi (berry uglevodlarga boy, bu qon glyukoza miqdorining keskin o'sishiga olib kelishi mumkin);
- semirish (rezavorlarni ortiqcha iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin);
- past qon bosimi (mevalar tarkibidagi tarkibiy qismlar qon bosimini pasaytirishga yordam beradi);
- teri toshmalariga moyillik (Irga allergiya bilan og'rigan odamlarda kuchli reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin);
- past qon ivishi (reza hosil qiluvchi moddalar qonning siyraklashishiga yordam beradi).
Bolalikda irgidan foydalanish kuniga 50 grammdan oshmasligi kerakaks holda allergiya xavfi mavjud.
Siz mevalarni yo'llardan va sanoat majmualaridan uzoqroqda terishingiz mumkin. Irga toksinlarni va og'ir metallarni singdirish qobiliyatiga ega.
Irgidan an'anaviy tibbiyotda foydalanish
Irga xalq tabobatida keng qo'llanilishini topdi. Qaynatmalar, choylar va davolovchi infuziyalar ushbu o'simlikning mevalari, guldastalari, barglari va qobig'i asosida tayyorlanadi.
Irgu quyidagi hollarda qo'llaniladi:
- yurak kasalligi, yuqori qon bosimi va varikoz tomirlari;
- ovqat hazm qilish traktining zaharlanishi va kasalliklari;
- qonda yuqori xolesterin va xolesterin plakatlarining mavjudligi;
- asab tizimining kasalliklari va charchoqning kuchayishi;
- ko'rish organlari kasalliklarining oldini olish va kompleks terapiyasi;
- qon tomirlarining past o'tkazuvchanligi va kapillyarlarning kırılganlığının ortishi;
- ARI va ARVI;
- periodontal kasallik va tish go'shtining qon ketishi;
- bronxopulmoner tizim kasalliklari;
- kasallikdan keyin tanani tiklash;
- yiringli yaralar, kuyishlar va silinishlar.
Bunday hollarda siz yangi uzilgan mevalarni eyishingiz, 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirilgan irgi sharbatini olishingiz yoki tentürler tayyorlashingiz mumkin... Dori choylari gullar va barglardan tayyorlanadi va yaralarni va kuyishlarni davolashda tashqi foydalanish uchun o'simlik po'stlog'ining damlamasidan siqish kerak bo'ladi.
Irga nafaqat turli xil kasalliklarning holatini yumshatishga yordam beradi, balki tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi, shuningdek, davolovchi va yoshartiruvchi ta'sirga ega.
Irga qachon zarar etkazishi mumkin?
Umumiy mustahkamlash maqsadida irgudan foydalanadigan sog'lom odam ham ushbu mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish bilan sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin. Bunday holda nima bo'lishi mumkin?
Boshqa narsalar qatorida, Irga kuchli tinchlantiruvchi ta'sirga ega... Sharbat, damlamani yoki choyni ortiqcha iste'mol qilish uyquchanlikka, kuch yo'qotishiga va diqqatni pasayishiga olib kelishi mumkin.
Allergiya belgilari hatto ilgari bunday namoyonlarga duch kelmagan odamlarda ham paydo bo'lishi mumkin.
Sut va nordon sut mahsulotlari bilan birgalikda iste'mol qilinganda ovqat hazm qilish tizimi buziladi, bu bezovtalik, shishiradi va diareyaga olib keladi.
Bolalar kuniga 50 grammdan ko'p bo'lmagan mevalarni eyishi mumkin, kattalar uchun norma 100-150 grammni tashkil qiladi.
Barglar va rezavorlar bilan damlamalar va choy damlamalari
An'anaviy tibbiyot taklif qiladi rezavorlar, gullar, barglar yoki irgi po'stlog'iga asoslangan dorivor ichimliklarni tayyorlashning ko'plab usullari... Agar sog'lig'ingizda muammolar bo'lsa yoki tanadagi foydali iz elementlarning muvozanatini to'ldirish uchun berilgan retseptlardan birini ishlatishingiz mumkin.
Gul infuzioni
Damlamasi aroq asosida tayyorlanadi, ammo spirtli ichimliklarga toqat qilmaydiganlar uni suv bilan almashtirishi mumkin. Dori vositasini tayyorlash uchun siz quyidagilarni bajarishingiz kerak bo'ladi:
- kichik bir yirtqichlardan yoki litrli idishga quying 2-3 osh qoshiq quritilgan gullar;
- 2 stakan aroqni to'kib tashlang yoki qaynoq suv;
- agar spirtli ichimlik ishlatilsa, siz 3 kun ichida ichimlikni talab qilishingiz kerak, qaynoq suv bo'lsa, idish damlamasi bilan o'ralganidan keyin sovib ketguncha kutib turing;
- ichimlik damlanganda kerak bo'ladi zo'riqish.
Damlamani kuniga 3 marta iste'mol qilinadi, ovqatdan 15-20 daqiqa oldin bir osh qoshiq olib boriladi.
Berry sharbati
Rezavorlardan olingan sharbatni yangi iste'mol qilish, suv bilan suyultirish yoki saqlash mumkin. Konservalangan sharbat shu tarzda tayyorlanadi:
- rezavorlar yaxshilab yuviladi va ortiqcha suvni to'kib yuborishiga imkon bering;
- funt pyuresi qadar pestle yordamida;
- sharbatni siqib oling sharbat chiqargichda yoki doka yordamida qo'lda;
- ko'proq kislotali rezavorlar sharbati bilan o'stiriladi (irga tarkibida qand miqdori yuqori bo'lganligi sababli siz klyukva, olcha yoki smorodina sharbatini qo'shishingiz mumkin);
- qizdirish; isitish, lekin qaynoq holatga keltirilmagan va issiq idishlarda o'ralgan.
Konserva qilishni boshlashdan oldin, qutilarga qaynoq suv quyishingiz kerak. Sharbatni ovqatdan oldin 50-100 gramm ichish tavsiya etiladi.
Oshqozon-ichak trakti ishida buzilishlar bo'lsa, sharbatdan foydalanish tavsiya etilmaydi. Bunday hollarda gullardan yoki irgi barglaridan tayyorlangan choy, shuningdek, qobig'ining kaynatmasi mos keladi.
Berry damlamasi
Irgi rezavorlaridan shifobaxsh damlamani tayyorlash uchun sizga shisha idish va yuqori sifatli aroq kerak. Shu tarzda ichimlik tayyorlang:
- rezavorlar olib kelinadi pyuresi holati pestle bilan;
- bankani to'ldiring ezilgan massa;
- aroq quyingidishning bo'yinidan 3-4 sm bo'sh joy qoldirish;
- 2-3 kun turib oling salqin qorong'i joyda;
- filtr va qolgan rezavorlarni tashlang.
Ushbu damlamani sovuqda saqlash yaxshidir. Dori vositasini kuniga 3 marta qabul qilish tavsiya etiladi., ovqatdan oldin bir osh qoshiq.
Bargli choy
Choy tayyorlash uchun yangi barglardan foydalanganda yaxshiroq, lekin quritilgan barglar ham so'nggi chora sifatida mos keladi.
Irgining bir necha barglari qaynoq suv bilan quyiladi va 15-20 daqiqa davomida pishirishga ruxsat beriladi... Siz 1 choy qoshiq tabiiy asal qo'sha olasiz. Gulli choy xuddi shu tarzda tayyorlanadi.
Kechqurun choy ichganingiz ma'qul, bu asab tizimini mukammal darajada tinchlantiradi va sog'lom va sog'lom uyquni ta'minlaydi.
Qobiq qaynatmasi
Bulyon nafaqat ichki, balki tashqi foydalanish uchun ham mo'ljallangan. Yiringli yaralarni va kuyishlarni davolash uchun kompresslardan foydalanish mumkin. Sizga kerak bo'lgan mahsulotni tayyorlash uchun:
- qobig'ini maydalab tashlang kofe tegirmonidan foydalanish;
- panga quying Olingan kukundan 2 osh qoshiq va 2 stakan qaynoq suv quying;
- idishlarni past haroratga qo'ying va vositani 15-20 daqiqa davomida pishiring;
- ichimlikni sovutib oling va elakdan yoki tülbentdan tozalang;
- qo'shish 1 stakan qaynatilgan salqin suv.
½ chashka uchun kuniga 3-5 marta damlamani oling... Agar mahsulot tashqi foydalanish uchun tayyorlanayotgan bo'lsa, uni suv bilan suyultirish shart emas.
Har qanday dorivor o'simlik kabi, Irga to'g'ri ishlatilganda inson tanasiga bebaho foyda keltirishi va hatto zarar etkazishi mumkin... Shu sababli, dorivor mahsulotlarni tayyorlash qoidalariga rioya qilish va ularning dozalarini nazorat qilish kerak.