Irga kanadasi juda qiziqarli meva va manzarali ekin hisoblanadi. Balandligi 1,5 dan 8 metrgacha bo'lgan bargli buta yilning istalgan vaqtida chiroyli. Bahorda irga xuddi kumushrang-oq sovuq bilan o'ralgan bo'lsa, kurtaklarni ochish paytida jozibali ko'rinadi.
Keyinchalik, gullash paytida, u asalarilar bilan o'ralgan xushbo'y oq gullar to'plamlari bilan to'kiladi. Yozning o'rtalariga qadar buta ko'k-binafsha rangli mevalar to'plamlari bilan bezatilgan. Kech kuzgacha, butaning bezagi barglar bo'lib, ular asta-sekin rangini yashildan to'q qizil rangga o'zgartiradi. Bordo-jigarrang filiallari qor bilan qoplangan qish bog'i fonida ta'sirchan ko'rinadi.
Kanada irgi tavsifi
Keling, Irga tavsifidan boshlaymiz - tez o'sadigan, tez o'sadigan uzoq umr beradigan buta. Madaniyat uchinchi yilda ekilganidan keyin mevaga kiradi. Irgining umri 40-50 yil. Sovuqqa chidamliligi juda zo'r, 40 darajagacha sovuqni yo'qotishsiz toqat qiladi. Moskva viloyati sharoitida qish uchun boshpana kerak emas. O'simlik ko'proq shimoliy hududlarda o'zini yaxshi his qiladi. Yaxshi o'sadigan butalar juda engil talab qiladi va agar ular juda qattiq ekilgan bo'lsa, kuchli cho'zilib, yomon mevalar beradi.
Butaning ildiz tizimi yuzaki, ildizlarning asosiy qismi 40 sm chuqurlikda joylashgan bo'lib, ularning ba'zilari 1 m gacha tushadi.Ildiz tizimining radiusi 2 m ga etadi.
Irga aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida, 10-15 kun davomida gullaydi. Gullar -7 ° C gacha bo'lgan qisqa muddatli bahorgi sovuqqa dosh bera oladi.
Buta tuproqning sifatini tanlamaydi, qurg'oqchilikka chidamli. Irga tez o'sadi - ekishdan keyingi uchinchi yilda u meva bera boshlaydi va 8-10 yoshda to'liq hosildorlik davri boshlanadi. Hosildorlik davri 20-30 yilni tashkil etadi, bir tupdan o'rtacha 8-10 kg rezavor mevalar olinadi.
Butaning afzalliklari erta va mo'l-ko'l mevalardir, o'simlikning o'z-o'zini changlatishi har yili meva berishni ta'minlaydi. Irga o'sish sharoitlariga sodda, qishga juda chidamli va qurg'oqchilikka chidamli.
Foydali xususiyatlar
Irga mevalari C, B vitaminlarini o'z ichiga olgan yaxshi multivitaminli mahsulotdir2, karotin, pektinlar, antosiyaninlar va iz elementlari (kobalt, mis, qo'rg'oshin). Mevalar gipo- va avitaminozni davolashda, ateroskleroz, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va yurak-qon tomir tizimining oldini olish va davolashda foydalidir.
Irgi rezavorlarining dorivor xususiyatlari
- uyqusizlik va notinch uyqu uchun foydali bo'lgan asab tizimini tinchlantiradi;
- qon tomirlari devorlarining elastikligini oshirish va ularni mustahkamlash;
- miyokard infarkti va varikoz kengayishining oldini olish uchun ishlatiladi (qon quyqalar paydo bo'lishining oldini oladi);
- tonik ta'sirga ega, yuqori qon bosimini pasaytirish va xolesterin miqdorini normallashtirish;
- oshqozon yarasi kasalligini oldini olish uchun va oshqozon-ichak traktining buzilishi uchun yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi;
- berry sklerozga qarshi kurashda foydalidir;
- Yangi uzilgan mevalardan olingan sharbat biriktiruvchi xususiyatlarga ega, shuning uchun u yallig'lanish bilan yuvish uchun ishlatiladi.
Turlarning turlari va navlari
Irga Rosaceae oilasidan va 25 dan ortiq turga ega. Eng keng tarqalganlari:
- Irga kanadalik - balandligi 6 metrgacha cho'zilgan novdalari bo'lgan buta. Og'irligi 1 g gacha bo'lgan juda shirin, mazali rezavorlar uchun qadrlanadi .. 6 kg / tupgacha hosil beradi. Ko'katlar yam-yashil, 2 metr masofada ekilganida to'siqlarda juda yaxshi. Bu balandligi va kengligi yiliga 40 sm gacha o'sadigan tez o'sadigan buta.
So'nggi 60 yil ichida Kanada eng yaxshi irgi navlarini etishtirish markazi bo'lgan. Bog'bonlar orasida eng mashhurlari:
- Pembina - butaning balandligi va kengligi 5 metrga etadi. Toj yoyilmoqda. Turning afzalligi oz miqdordagi ildiz o'sishini shakllantirishdir.
- Smokey - balandligi 4,5 m gacha bo'lgan buta, ochiq soyabon shaklida toj. Kechki gullash davri bilan ajralib turadigan nav, bu bahorning oxirida sovuq paytida tuxumdonni yo'qotishiga yo'l qo'ymaydi. Smokining mevalari katta, diametri 14 mm gacha, ajoyib hidga ega. Mevalar mavjud bo'lgan barcha navlarning eng shirinidir, go'shtli va biriktirmasdan.
- Shimoliy yo'nalish - o'rta kattalikdagi ko'p qirrali buta, vertikal magistrallar. Rezavorlar juda katta, diametri 16 mm gacha, mumsimon gullab-yashnagan ko'k-qora, yorilmas mevalarning pishishi do'stona. Turli xillik ko'plab ildiz o'sishini hosil qiladi. Pollinator kerak.
- Sturgeon - balandligi 3 m gacha bo'lgan ko'p qirrali yoyilgan buta, navi serhosil, berry klasterlari uzun, mevalari yirik va shirin.
- Tissen - balandligi 5 m gacha bo'lgan buta, juda yoyilgan yumaloq toj bilan. Bu eng qadimgi, tez o'sadigan nav. Ajoyib ta'mga ega bo'lgan rezavorlarning hajmi 17 mm diametrga etadi. Mevalar ozgina nordon bilan xushbo'y. Qulupnaylarning notekis pishishi tufayli hosilni yig'ish muddati o'z vaqtida uzaytiriladi. Sovuqqa chidamliligi - 28 ° S gacha.
- Irga Lamarca Balandligi 8 metrgacha bo'lgan katta buta yoki kichik daraxt. Toj yumaloq shaklga ega. Kanadalik Irgadan farqli o'laroq, u sekinroq o'sadi, yillik o'sishi 25 sm dan oshmaydi. Irga Lamarca gullash davrida va kuzda qip-qizil barglarda juda chiroyli.
Magistrallar muntazam ravishda shakllantirilganda chiroyli egri shaklga ega bo'ladi. Bunday daraxtlar bitta ekish va xiyobonlarda yaxshi ko'rinadi.
Ko'pincha bog'larda boshoqli irga va dumaloq bargli irga bor, ular bezaklidir va ularning mevalari ham iste'mol qilinadi, lekin ular hajmi kichikroq va rezavorlarning ta'mi past.
Ekish, etishtirish va parvarish qilish sharoitlari
Irga o'sish sharoitlariga talabchan emas, g'amxo'rlikda injiq emas.
Bog'da yoki bog'da uni shimol tomondan ekish mumkin, chunki uning ko'p novdali butalari qorni ushlab, sovuq shimoliy shamollardan himoya qiladi. Uning yoniga malina, smorodina, krijovnik ekish yaxshi, ular uchun bu yaxshi himoya bo'lib xizmat qiladi.
Irga bahorda ham, kuzda ham ekish mumkin. Tayyorlangan teshikda ko'chatlar ilgari o'sganidan 5-10 sm chuqurroq ekilgan, bu esa ko'proq bazal kurtaklar o'sishiga yordam beradi. Ekishdan va mo'l-ko'l sug'orishdan so'ng, ko'chatlar atrofidagi tuproq mulchalanadi, o'simlik balandlikning 1/3 qismigacha kesiladi va 5 dan ortiq yaxshi rivojlangan kurtaklar qoldirmaydi. O'simliklar har 2-3 metrda ekilgan va to'siq yaratishda har 0,5-0,7 m oralig'ida qatorlar va o'simliklar orasida shaxmat taxtasi shaklida ekish afzaldir.
Keyinchalik g'amxo'rlik quruq davrda sug'orishdan, butalar atrofidagi tuproqni yumshatishdan va oziqlantirishdan iborat. Irga o'g'itlarga javob beradi. Mavsum davomida uni har oyda suyuq organik o'g'itlar (mullen yoki qush axlati infuziyalari) bilan boqish, ularni sug'orish bilan birlashtirish va mikroelementli o'g'itlar bilan bargli o'g'itlash maqsadga muvofiqdir. O'simlik siz uchun minnatdor bo'ladi.
Azizillo
Agar siz o'simlikni ko'p qirrali buta shaklida yaratishga qaror qilsangiz, unda ekishdan keyingi dastlabki yillarda ildizlarning o'sishidan eng kuchli nol kurtaklaridan 2-3 tasini qoldirib, barcha zaif kurtaklarni olib tashlash kerak. Yaxshi shakllangan buta turli yoshdagi 10-15 ta filialdan iborat.
Asirlarning yillik o'sishi 10 sm dan oshmasa, ular barcha yosh va kuchli cho'zilgan kurtaklarni olib tashlashdan iborat bo'lgan yoshartiruvchi Azizillo boshlaydi. Qolganlari 2,5 metr balandlikda kesiladi. Katta kesilgan joylarning barchasi bog 'maydonchasi bilan ishlov berilishi kerak.
Kanadalik Irgi dekorativligi uchun uning tojini qirqish paytida tasvirlar shaklida hosil qilish kerak. Bunday Azizillo natijasi meva kurtaklari shakllanishi bilan yosh kurtaklarning kuchli o'sishi bo'ladi.
Irgu Lamarca 3-5 tanali daraxt bilan hosil bo'ladi, qolgan barcha bazal kurtaklar mavsum davomida olib tashlanadi. Filiallar har yili qisqartiriladi.
Irgi kanadasidan to'siq yaratishda foydalanilganda, uni har yili kesib, yillik o'sishni 10-15 sm ga qisqartirish kerak.Yillik Azizillo yaxshi tarvaqaylab qo'yishga yordam beradi.
Ko'paytirish
Irga kanadalikni ko'paytirishning bir necha yo'li mavjud:
- Urug'lar. Urug'lar eng samarali butalardan katta, pishgan mevalardan yig'ib olinadi. Rezavorlar bir hafta davomida yotishiga ruxsat beriladi, so'ngra urug'lar, ular pulpadan yaxshi ajratilganida, olib tashlanadi, urug'lar yig'ish yilida kuzda ekilgan. Urug'lar jo'yaklarga sepiladi, yaxshilab sug'oriladi va folga bilan qoplanadi. Bahorda urug'larni ekish paytida ular podvaldagi nam qumda 3 oy davomida tabaqalanishi kerak. Birinchi yilda yaxshi g'amxo'rlik bilan ko'chatlar 10-15 sm balandlikka yetishi mumkin, 2 yil davomida ularning balandligi 40 sm gacha bo'ladi, 2 yildan so'ng ko'chatlar doimiy joyga ko'chiriladi.
- Ildiz avlodlari... Ushbu ko'payish usuli bilan ildiz kurtaklaridan foydalaniladi. U ona tupidan ajralib, doimiy joyga ko'chiriladi. Ko'chat o'tkazish vaqti bahor yoki kuzdir.
- Yashil so'qmoqlar. Kanadensisda yashil so'qmoqlar bilan ko'paytirish juda muvaffaqiyatli. Kesilgan kurtaklarning 95% ildiz otgan.Yashil so'qmoqlar intensiv o'sishda, bu iyun oxiridan iyul boshigacha kesiladi. 5-6 yoshdagi novdalarning yuqori qismidan so'qmoqlar kesiladi, so'qmoqlar uzunligi 12-15 sm bo'lishi kerak Kesilgan so'qmoqlardan pastki barglar olib tashlanadi, ustki qismlaridan faqat ikkita juft qoladi. So'qmoqlarning pastki kesmasi avvalgi ildizda ishlov berilib, bir-biridan 5 sm masofada qiyalik bilan ekilgan.Qalampalar issiqxonalarga ekilgan, u erda havo namligini 70-80% gacha saqlash kerak. Ildiz olish 20-25 kun ichida amalga oshiriladi. Ildizlangandan so'ng, film olib tashlanadi va o'simliklarning keyingi o'sishi ochiq havoda sodir bo'ladi. Muntazam sug'orish va oziqlantirishni amalga oshirish kerak. O'simliklar kelgusi bahorda ko'chirib o'tkazishga tayyor.
- Qatlamlar yordamida ko'paytirish. Ushbu ko'payish usuli bilan yaxshi rivojlangan bir yoki ikki yillik filiallar olinadi. Qatlamlar eng yaxshi erta bahorda, tuproq imkon berishi bilanoq amalga oshiriladi. Tanlangan novdalar yotqizilgan butaning yonida oluklar yasaladi. O'rnatilgan kurtaklar metall shtapellar bilan erga mixlangan, kurtaklarining tepalari qisqartirilgan. Yashil kurtaklarning ajratilgan novdalaridan 10-12 sm balandlikka o'sganidan so'ng, ular yarim kundan keyin erga sepiladi, 20 kundan so'ng, erga sepish tartibi takrorlanadi. Kuzda o'sgan o'simliklar doimiy joyga ekilgan bo'lishi mumkin.
- Butani ajratish orqali ko'paytirish. Ushbu usul kattalar tupini boshqa joyga ko'chirish zarur bo'lganda qo'llaniladi. O'simlik qazib olinadi, erta bahorda yoki kech kuzda ildizlar ortiqcha tuproqdan tozalanadi, eski novdalar olib tashlanadi, ildizpoyalar bo'laklarga bo'linadi, ildizlar qisqaradi va tayyorlangan ekish teshiklariga ekiladi.
Zararkunandalar va kasalliklar
Irga canadensis asosiy qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalariga chidamli. Bunga smorodina barg bargining qurti, atirgul bargining qurti ta'sir qilishi mumkin. Ular barglarga zarar etkazadilar va yosh kurtaklarning tepalarini kemiradilar. Bog'ni qayta ishlashda zararkunandalarga qarshi kurashish uchun siz irgi butalarini püskürtmeyi unutmang.
Qulupnaylarning pishib yetish davrida qushlar unga katta zarar etkazishadi, ular suvli va mazali rezavorlar bilan ziyofat qilishni yoqtirishadi. Hosildorlikni yo'qotmaslik uchun yosh butalarni to'r bilan qoplash mumkin. O'simliklar allaqachon katta bo'lganda, hamma uchun etarli miqdorda mevalar mavjud.
Vitaminlar - kelajakda foydalanish uchun
Irga har yili va mo'l-ko'l meva beradi, lekin uning mevalari tengsiz pishadi va shuning uchun ular bir necha bosqichda yig'iladi.
Yig'ilgan mevalarning yaroqlilik muddati qisqa, atigi 2-3 kun, agar ular salqin joyda (podvalda yoki muzlatgichda) saqlansa.
Kompot, sharbatlar, konservalar, jele, sharob shirin irgi mevalaridan tayyorlanadi, ular quritiladi va muzlatiladi. Irgi reza mevalari, tarkibida kislota miqdori pastligi tufayli yorqin ta'mga ega emas, lekin ular juda yorqin rangga ega. Shu munosabat bilan, ularni olma, nok va boshqa mevalardan aniq rangga ega bo'lmagan kompotlarga qo'shish juda yaxshi.
Irgining quritilgan mevalariga alohida e'tibor berilishi kerak, ular qimmat mayizni almashtirishi mumkin. Quritilgan reza mevalari uzoq vaqt o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. Ular yopiq shisha idishlarda saqlanadi.
Irgining o'ziga xos xususiyati yangi uzilgan mevalardan sharbatning kam hosil bo'lishidir. 5-7 kun saqlangandan so'ng, qayta ishlash jarayonida sharbat hosilasi 80% gacha bo'ladi.
Bo'shliqlar
Irgi berry sharbati ko'z, yurak, tomoq, qon tomirlari uchun foydalidir. Tayyorlangan sharbat mevali ichimliklar, ichimliklar, jele tayyorlash uchun ishlatiladi.
Shakar sharbati
Bir hafta davomida salqin joyda yotgan rezavorlar yuviladi, siqiladi, 1: 1 nisbatda shakar bilan aralashtiriladi. Shakarni to'liq eritmaguncha sharbatni past haroratda isitib oling, uni qaynatib yubormang. Isitilgan sharbat shisha idishlarga yoki butilkalarga quyiladi, muhrlanadi va salqin joyda saqlanadi.
Tabiiy sharbat
Tayyorlangan mevalardan sharbat siqib olinadi, litr idishlarga quyiladi, 15-20 daqiqa davomida pasterizatsiya qilinadi va qopqoq bilan o'raladi.
Irga kanadalik o'zining dorivorligi, ta'mi va dekorativ fazilatlari tufayli bog'da yoki mamlakatda sharafli joyga loyiqdir. Ketish minimal, ammo foyda va zavq juda ko'p.