Malinalar mazali noziklik bo'lib, yozda ishtaha bilan rezavor mevalarni so'rib olish bilan birga, odamlar foydali va shifobaxsh xususiyatlari haqida o'ylamaydilar. Biroq, ko'p odamlar buni bolalikdan bilishadi malina diaphoretik ta'sirga ega, shuning uchun qishda malina yoki uning barglari bilan choy ichib, darhol ko'chaga chiqmaslik kerak. Ushbu xususiyat ko'pincha sovuqni davolashda ishlatiladi. Berry xalq maqollarida farovonlik va mo'l-ko'llik ramziga aylanadi: "Hayot - bu malina". Malinaning xususiyatlari, foydalari va kontrendikatsiyasi haqida yana nimani o'rganishga arziydi?
Qadimgi davrlarda malinani qadimgi yunonlar ham, qadimgi rimliklar ham etishtirishgan. Afsonaga ko'ra, chaqaloq Zevs malina yeydi. Yuriy Dolgorukiy Rossiyaga mevalarni olib kelib, ularni rivojlantira boshladi.
Yovvoyi malina qarag'ay va aralashgan o'rmonlarning soyali joylarida o'sadi, o'rtacha namlikni yaxshi ko'radir. Uning hosildorligi yildan-yilga oldindan aytib bo'lmaydi. Kumanika va karapuz malinaga yaqin, ammo rezavorlarning rangi bilan farq qiladi. Bundan tashqari, ma'lum malina ajoyib asal o'simlikdir, u istaklar bilan asalarilar tomonidan to'planib, berry hosilini 75% ga oshiradi.
Tarkibi
Malinada juda ko'p miqdordagi polivitaminlar mavjud - u A vitaminlariga boy, B, C, D, E, PP guruhlari, shuningdek mikro va makroelementlar, bioaktiv moddalar. Malinaning urug'lari tarkibida yog'li moy mavjud bo'lib, u kosmetologiyada terini va sochni parvarish qilish uchun efir moylarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Malinaning barglari, rezavorlar kabi, foydali moddalarga boy, ular quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- organik kislotalar,
- pektin moddalari,
- mikroelementlar,
- shakar (glyukoza, fruktoza),
- fitontsidlar.
Malinaning shifobaxsh xususiyatlari
Ham yangi uzilgan rezavor mevalar, ham malinali murabbo immunitet tizimini mustahkamlaydi, organizmning tirikligini oshiradi... Temir, mis va folatning birikmasi anemiya bilan og'rigan insonlar uchun foydalidir. Malinani iste'mol qilish gemoglobinni ko'paytiradi.
Vitamin P qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi. Berry turli xil yurak-qon tomir muammolarining oldini olishga yordam beradi.
Shamollash uchun
Malinali murabbo bilan issiq choy shamollash, gripp, SARS kasalliklarida ishlatiladi. Malinaning tarkibida diaphoretik ta'sirga ega bo'lgan salitsil kislotasi topildi.
Malinalar haroratni pasayishiga faqat ko'p ichish bilan yordam beradi, bu esa odamning terlashiga va issiqdan xalos bo'lishiga yordam beradi. Agar siz malinani etarlicha ichmasdan iste'mol qilsangiz, harorat ko'tarilishi mumkin.
Malinaning sut bilan birikmasi tomoq og'rig'ini davolashda yordam beradi va boshqa tomoq og'rig'i.
Bundan tashqari, malina immunitetni mustahkamlashga, tanani kuchli va ko'tarilgan ohangda saqlashga yordam beradi.
Salitsil kislotasi malinaning bir qismidir, shuning uchun dorivor aspirinni malina choyi bilan birgalikda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
Malina gripp epidemiyasi, virusli infektsiyalar paytida immunitetni oshiradi. Berry yo'q qilishga qodir:
- mog'or sporalari,
- stafilokokk,
- xamirturushli qo'ziqorinlar.
Malinali choy ichish ekspektoran ta'siri tufayli yo'talni kamaytiradi.
Yurak-qon tomir kasalliklari bilan
Malinada fitosterollar mavjud - bu moddalar aterosklerozning oldini oladi. Malinadan foydalanish kapillyarlarni kuchaytiradi; ichki qon ketishini to'xtatishga yordam beradi. Berry qon tomirlariga elastiklik beradi, devorlarini mustahkamlaydi, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini yaxshilaydi, blyashka hosil bo'lishining oldini oladi, shuningdek normal qon bosimini saqlab turishga yordam beradi.
Malinada temir ko'p bo'ladi, shuning uchun ular anemiya bilan yordam beradi.
Malinalar shuningdek, siyatikani davolashda tanani qo'llab-quvvatlaydi.
Antistress
Malinaning stressga qarshi kuchli ta'siri bor... Ichimliklar nevrozlar, ruhiy tushkunlik paytida tavsiya etiladi, uyqusizlikning oldini olishga yordam beradi. Malinali murabbo "jonli" mevalar kabi samaralidir.
Gastrointestinal muammolar
Malinada mavjud bo'lgan organik kislotalar oshqozon va metabolizmni yaxshilashv, barcha hayotiy organlarning harakatlanishini rag'batlantiradi, ich qotishidan saqlaydi.
Malinaning ichki organlarning ishini faollashtirish qobiliyati metabolizmning normallashishiga yordam beradi va ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi.
Malina gastrit va kolit bilan yordam beradi.
Tanani tozalash
Malinalar samarali antioksidant hisoblanadi. Berry tarkibidagi pektinlar tanadan og'ir metallarning tuzlarini olib tashlaydi. Zamonaviy ekologiya muammolari bilan bu eng qimmatli fazilatlardan biridir.
Berry haddan tashqari intoksikatsiyani engishga yordam beradi, hushyor ta'sir ko'rsatadi.
Malinaning quritilgan barglari va poyalari: choyning foydali xususiyatlari, damlamalar, infuziyalar
Malinaning barglari va poyalari damlamalar va choy shaklida ishlatilganda yangi uzilgan mevalar kabi foydalidir. Malinali bargli choy tart ta'mi va yoqimli hidiga ega, u immunitetni oshiradi, kuchaytiruvchi vositadir, u og'izni yuvish uchun, tish go'shti qon ketishiga qarshi ishlatiladi.
Malinali barglar ginekologiyada, buyrak muammolarida va umumiy tonik sifatida ishlatiladigan vitamin qo'shimchalarining bir qismi sifatida ishlatiladi.
Malinali barglarning damlamasini biriktiruvchi xususiyatlari diareyani to'xtatish va ichak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.
Malinali barglarning damlamasi gemorroy uchun loson yoki douching suyuqligi sifatida samarali bo'ladi - bu yallig'lanishni engillashtiradi va davolanishni tezlashtiradi. Gemorroy uchun malinali gullarning infuzioni ham qo'llaniladi.
Ayollar uchun ba'zi maslahatlar
Berry kosmetologiyada qo'llaniladi. Sochni novdalar va malina barglaridan damlamasi bilan yuvish sochni mustahkamlaydi, ularni tabiiy nashrida qaytaradi. E, C va B vitaminlari terining go'zalligi va yoshligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ko'pgina vitaminlar va minerallar homilador ayollarning sog'lig'i va farovonligini qo'llab-quvvatlaydi, shuningdek, reza toksikoz bilan ham yordam beradi. Malinalar emizikli onalarga foydalichunki bu laktatsiya davrini ko'paytirishga yordam beradi.
Malinali barglarning damlamasi qo'shimchalarning yallig'lanishini davolash uchun sitz hammomlarida ishlatiladi.
Malinaning barglari hayz paytida og'riqni kamaytiradi va tsiklni tartibga soladi.
Malinali barglarning damlamasi bachadonni kuchaytiradi, tug'ruq paytida to'qimalarning elastikligini oshiradi va bu jarayonni engillashtirishga yordam beradi.
Ehtiyot bo'ling: malinaning sog'liq uchun foydasi va zarari
Berryning xususiyatlari ba'zida zararli hisoblanadi. Malinani urolitiyoz, buyrak kasalligining kuchayishi bilan iste'mol qilish mumkin emas. Efir moylari tufayli allergiyaga chalingan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak.
Azob chekayotgan odamlar:
- gastrit,
- oshqozon yarasi
- o'n ikki barmoqli ichak yarasi
- faqat malina sharbati yoki suv bilan suyultirilgan yangi sharbatdan foydalanish mumkin. Malina yoki tabiiy sharbat ularga zararlidir.
Malinani tashkil etadigan bir nechta kislotalarning birikmasi siydik kislotasi diatezi bilan, shuningdek buyrak muammosi bo'lgan odamlarga zarar etkazishi mumkin.
Malinali diabet kasalligi uchun tavsiya etilmaydi.
Shunga qaramay, hatto "xavf guruhi" vakillari ham, malinani o'rtacha va ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish zarar etkazmaydi.
Malinali barglarning damlamasi bachadonning mushak tonusini faollashtiradi va erta tug'ilishga olib kelishi mumkin, shuning uchun homilador ayollar bu ichimlikni iste'mol qilmasliklari kerak.
Sariq malina
Sariq malinada juda ko'p shakar bor va deyarli kislotalar yo'q, shuning uchun ular yanada shirin va mazali bo'ladi. Sariq malina tarkibida minimal antosiyanin mavjud, shuning uchun sariq navlar allergiya bilan kasallanganlar, bolalar va kelajakdagi onalar uchun muammo tug'dirmaydi. Sariq malinada qon hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan B9 vitamini juda ko'p.
Qora malina
Qora malina yuqori hosil olib keladi, uning rezavorlari qizil malinaga qaraganda vitaminlar va biologik faol moddalarga ham boy. Qora navlarda kislotalar kam, ammo ko'proq minerallar mavjudmis, temir, marganets kabi. Folat kislotasi bilan birgalikda bu berry qon kasalliklari bo'lgan odamlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qora malinada ko'proq antioksidantlar mavjud bo'lib, ular saraton rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Qanday malinalarni yig'ish kerak: yig'ish va dorivor maqsadlarda foydalanish
Dorivor maqsadlarda yovvoyi ahududu yaxshiroq mos keladi, garchi bog 'navlarida juda ko'p foydali moddalar mavjud. Malinani yig'ishda quritish, muzlatish tavsiya etiladi, shuningdek, 1 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda tayyorlangan shakar va malinaning vitaminli aralashmasi.
Malinalar foydali xususiyatlarining ko'pini murabbo shaklida saqlaydi, shuning uchun ularni qish uchun yig'ib olish yil davomida sog'lom va yoqimli davolanishni ta'minlaydi.
Malinaning barglari va poyalari toza holda yig'iladi (changsiz, mayda va zararsiz), soyali joyda quritiladi va choy damlab pishiriladi, damlamalar, damlamalar tayyorlanadi. Siz quritilgan va ezilgan barglarni mato sumkalarida yoki uch litrli idishlarda saqlashingiz mumkin.
Malinali bargli choy o'z-o'zidan mazali, lekin siz malina bargini smorodina yaprog'i bilan, gul, olma yoki shaftoli barglari bilan birlashtira olasiz.
Tanani tozalash uchun ikki osh qoshiq quritilgan malina barglari ikki stakan qaynoq suv bilan quyiladi, pishirish uchun ruxsat beriladi va kun davomida 5 marta kichik bo'laklarda iste'mol qilinadi.