Ota-bobolarimiz uyning yoniga qush gilosini ham ekishgan. Va nafaqat u go'zal gullab-yashnashi va ajoyib hidni tarqatishi bilan. Gullash paytida daraxt patogen bakteriyalarga zararli ta'sir ko'rsatadigan havoga fitontsidlarni chiqaradi.... Agar siz daraxt soyasida tursangiz, kasallikdan qo'rqishingiz mumkin deb ishonishgan. Keling, oddiy qush gilosining navlari va uni qo'llash sohalarini batafsil ko'rib chiqamiz.
Qushlarning gilosini gullash bilan bog'liq bo'lgan xalq alomatlari
Daraxt may yoki iyun oyining boshlarida gullaydi. Uzun bo'yli gulzorlarda to'plangan gullar xushbo'y hid va asalarilarni o'ziga jalb qiladi. Qushlarning giloslari - bu ajoyib asal o'simlik. Bu ularning uylar yaqinida yoki shaxsiy uchastkalarida ekishga harakat qilishining yana bir sababi. Daraxt yoki buta butun Rossiyada keng tarqalgan: Evropa qismidan Sibir va Uzoq Sharqgacha... Shuning uchun qayin bilan birga uni Markaziy Rossiya tekisligining ramzi deb hisoblash mumkin.
Qushlarning gilosining eng keng tarqalgan turi oddiy, u karpal deb ham ataladi. U oq gulzorlarning cho'tkalarini tashlaydi. Yog'ochning 20 turidan 7 turi bizning hududimizda etishtiriladi... Ulardan dekorativ turlar ajralib turadi. Ularning g'ayrioddiy chiroyli gulzorlari, sarg'ish rangdan ikki rangli pushti ranggacha, landshaft dizaynida bog 'va parklar kompozitsiyalari va shaxsiy uchastkalarini bezash uchun ishlatiladi.
Biz karpal qush gilosini, oq gullarni yaxshi bilamiz. Odamlar orasida qush gilosining gullash davrida siz bug'doy ekish va kartoshka ekishni boshlashingiz mumkin degan belgi bor. Daraxt gullash paytida havo eng toza va toza ekanligiga ishonishadi. Ular, shuningdek, gullashni vaqtinchalik sovuq, "qush gilosining sovuq" bilan bog'lashadi.
Ammo aksariyat odamlar uchun xushbo'y gullar tabiatning yangilanishi va bahorgi optimistik kayfiyatni anglatadi.
Qush gilosining navlari qanday?
Hammaga tanish bo'lgan oddiy qush gilosidan tashqari, Cheryomuxa virginskiyning xilma-xilligi ildiz otdi... Ushbu go'zal o'simlik Shimoliy Amerikadan ko'chib keldi.
Virjiniya
Daraxt 15 metrgacha o'sadi. Qora mevalar bilan karp gilosidan farqli o'laroq, Virjiniya rezavorlar to'plamida ular to'q qizil rangga bo'yalgan... Oq gulzor bilan gullaydi. O'simlik kuzda ayniqsa ta'sirchan ko'rinadi. Barglar bordo qizil rangga aylanadi. U issiq ob-havo va qishga yaxshi muhosaba qiladi. Nam tuproqni va yorug'likni yaxshi ko'radir. Urug'lardan va ildiz jarayonlaridan targ'ib qilinadi. Virjiniya qush gilosining mevalari turiga ko'ra (qora, sariq, och qizil) bir nechta navlari bor. Daraxtning shakli sust va shoxlari osilgan (yig'layotgan qush gilosi).
Umumiy kolorata
Balandligi 5 metrgacha bo'lganligi sababli, buta kabi. Bahorda binafsha va qizil ranglarda bo'yalgan g'ayrioddiy barglar yozgacha yashil rangga aylanadi. Kuzda barglar yana qizil rangga aylanadi. Ammo o'simlik gullash davrida ayniqsa chiroyli. Nozik bodom aromati bilan pushti pushti gullar... Filiallar va po'stlog'ida ham binafsha rang bor. U ildizdan unib chiqadi, shuning uchun osongina ko'payadi. Namlikni, yorug'likni yaxshi ko'radir, qishni yaxshi qabul qiladi. Ko'pgina qushlarning gilos turlari singari, u bahorning sovuqlariga sezgir. Qora mevalar avgustgacha pishib etiladi.
Kech
Asosiy yashash joyi Shimoliy Amerika, ammo u mamlakatimizning mo''tadil kengliklarida ildiz otgan. 20 metrgacha rivojlangan tojga ega kuchli daraxt... Yozda jonli yashil barglar, kuzda sariq-qizil rangga aylanadi. U "kech" deb nomlanadi, chunki u 2 hafta o'tgach, may oyi oxirida yoki iyun boshida gullaydi. Qora yumaloq mevalar avgust oyining oxirida pishib etiladi. Meva oddiy qush gilosidan ikki baravar katta, ular sharbatlidir va biriktiruvchi ta'mga ega emas. Shirin ta'mi tufayli uni "rom gilos" deb ham atashadi. Undan mazali damlamalar olinadi. Daraxt yuqori unumdorlikka ega, qishni yaxshi o'tkazadi va kuchli ildiz tizimiga ega.
Antipka (Magaleb)
Qudratli ildizlarga ega ajoyib buta 200 yilgacha yashashi mumkin... Tuproqqa talabchan emas, toshli yonbag'irlarda o'sishi mumkin. Yaqin Sharq va Evropa vatan deb hisoblanadi. Ushbu navning qiymati shundaki, u gilos va olxo'ri ildizi uchun juda mos keladi. Qush gilosi olxo'ri oilasiga mansub bo'lgani uchun. Bush qulab tushgan yamaqlar mustahkamlash uchun ishlatiladi. Butaning qobig'ida parfyumeriyada ishlatiladigan aromatik moddasi kumarin mavjud. Kichkina oq gulzorlar gullash paytida butun tupni qoplaydi, yoqimli hid chiqaradi... Meva kichik, qora.
Yassi
O'rta va shimoliy kengliklarda yaxshi ildiz otgan. Ko'p gullashda farq qiladi. To'q jigarrang mevalar shirin-nordon va tortiq ta'mga ega. Yuqori mahsuldorlik va erta pishib yetish, qishga chidamlilik daraxtni sovuq iqlim sharoitida o'sishga moslashtiradi. Balandligi 5 metrgacha bo'lgan daraxt 15 kg gacha rezavor mevalarni beradi.
O'z-o'zini unumdor va Saxalin (Sibir giloslari)
Erta pishadigan navlar, berry iyul oyida pishib, Sibir selektsionerlari tomonidan etishtiriladi. Ular sovuqni mukammal darajada toqat qiladilar. Ular 20-22 kg gacha doimiy ravishda yaxshi hosil beradi... Kasalliklarga chidamli. Bahorgi sovuqqa osonlikcha toqat qilinadi. 8 metrgacha kuchli tojli daraxtlar, katta oq gulzor bilan gullaydi. Turlari rezavorlarning ta'mi bilan farq qiladi.
Yaxshi arralgan Amanogova (sakura)
Eng chiroyli gullash - Amanogov sakurasi. Qushlarning giloslari olcha uchun xos bo'lgan turlarga ko'ra olxo'ri turiga kiradi... Shuning uchun mashhur yapon sakurasi ham qush gilosidir. Amonogova dekorativ gumbazsimon arra. Oq pushti juft gullar butun daraxtni qoplaydi. G'ayrioddiy go'zal gullash va nafis hid sakurani tabiat yaratgan mo''jizalardan biri sifatida mashhur qildi.
Ssiori (Uzoq Sharq, Aynu)
Balandligi 10 metrdan 20 metrgacha cho'zilgan go'zal qudratli daraxt. Tarqatish hududi Kuril orollari va Saxalin. O'simliklar gullashganda, ular qizil-binafsha rangga bo'yaladi, keyinchalik oq rangga aylanadi. Gullashning uzunligi 15 santimetrgacha, chiroyli qo'ng'iroq shaklidagi gul va eng nozik hid bilan... 12 mm gacha bo'lgan katta rezavorlar.
Yog'ochning davolovchi xususiyatlari
Qadimgi davrlarda davolovchilar o'simlikning qobig'i, barglari va rezavorlar tarkibidagi shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishar edi.
Shuning uchun ular davolanish uchun faol ishlatilgan:
- fitontsidlar, daraxtning po'stlog'ida joylashgan bo'lib, damlamalar yoki tentürler shaklida ishlatilgan. Qobiq bahorda ingichka chiziqlar bilan olib tashlandi. Yallig'lanishga qarshi, febril va diaphoretik sifatida ishlatiladi. Revmatizm uchun damlamalar yaxshi.
Hidrosiyan kislotasi po'stlog'i va barglarida mavjud, shuning uchun siz dozalarda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
- o'pka kasalliklari bilan barglar va gullardan tayyorlangan damlama foydali bo'ladi. Gullarning infuzioni ko'zning shilliq qavatini davolaydi. Qobiq revmatizmni davolash uchun ishlatiladi;
- mevalar vitaminlar va foydali elementlarning ombori... Flavonoidlar deb ataladigan P vitaminlari qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi. Amigdalin (B17, asosan suyaklarda) antitümör va saratonga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Shakar, limon, askorbin, molik kislotalar, efir va yog'li yog'lar (urug'larda), mineral elementlar, shu jumladan molibden va titan mevalarda mavjud. Shuning uchun ular oshqozon, shamollash kabi ko'plab kasalliklarni tiklash vositasi sifatida ishlatiladi. Taninlar va mevalarni biriktiruvchi moddalar diareya bilan kurashish uchun ishlatiladi;
Qushlarning giloslari ushbu xususiyatlar tufayli tibbiyotda va uy sharoitida pishirishda qo'llanilgan.
Pishirishdan foydalanish
Pishirishda qush gilosidan keng foydalaniladi. Ta'mi jihatidan rezavorlar konjenerlardan - gilos, gilos va olxo'ri bilan kam. ozgina biriktiruvchi ta'mi va nordonligi tufayli, lekin ular tanaga foydali va xushbo'y.
Quritilgan rezavorlar un bilan maydalanadi... Non mahsulotlari uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Pishirilgan mahsulotlar nozik nozik hidga ega bo'ladi.
Foydalanish:
- pirojnoe qushlarning gilos unidan tayyorlanadi;
- mazali qush gilos kvassini tayyorlash;
- uning asosida tentürler, likyorlar tayyorlanadi;
- yangi uzilgan mevalar piroglar uchun ajoyib to'ldirishdir;
- jele, mevali ichimliklar, siroplar tayyorlash;
- yosh barglar salatlar uchun ishlatilishi mumkin;
- choy damlash;
- murabbo tayyorlash.
Qushlarning giloslari ayniqsa shimoliy mintaqalar uchun juda qadrlidir.bu erda mo''tadil kengliklarda etishtiriladigan rezavorlar pishib bo'lmaydi.
Qush gilosi mamlakatimizning butun hududida keng tarqalgan. U gullash va nozik hid bilan mamnun. Tibbiyotda va pishirishda ishlatiladi... Bog'bonlar yangi navlarni ekishmoqda. Dekorativ daraxt turlari landshaft bog'dorchiligida qo'llaniladi. Shoir va yozuvchilar qush gilosini iliqlik va muhabbat bilan yozdilar.