Sayyoramizda odamlar sarimsoq bilan tanish bo'lmagan biron bir burchak yo'q. Ushbu piyoz o'simliklari o'ziga xos ta'mi va o'ziga xos hidiga ega. Hidi tufayli unga ba'zida yoqmaydi. Aksariyat odamlar ushbu sabzavotning tanaga foydasi borligiga ishonchlari komil., chunki uning tarkibida inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan, ko'plab kasalliklarning oldini olish va ularga qarshi kurashishda yordam beradigan 400 dan ortiq tarkibiy qismlar mavjud. Ammo uning zarari haqida hamma ham bilmaydi.
Sabzavotning tarkibi va xususiyatlari, inson tanasiga ta'siri
Sarimsoq ovqat uchun foydali, chunki u tarkibida juda ko'p miqdorda minerallar va vitaminlar mavjud.
Selen, sink, fosfor, marganets, temir va mis - bu uning tarkibida mavjud bo'lgan foydali minerallarning to'liq ro'yxati emas. Fosfor va selenning eng aniq tarkibi.
Selen organizmning tiklanishi va metabolik jarayonlariga ta'sir qiladi. Uning ta'siri tufayli teri tezroq tiklanadi, sochlar va mixlar o'sadi. Shuningdek, ushbu modda tanadagi og'ir toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
O'simlik barglari tarkibida boshning o'ziga qaraganda ko'proq foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Ular, ayniqsa, askorbin kislotaga boy.
Etarli fosfor bo'lmasa, odam yaxshi tish yoki kuchli suyaklar bilan maqtana olmaydi.
Fosfor ta'siri aqliy faoliyatini yaxshilash, yurak mushagi, asab tizimining ishini normallashtirish. Usiz to'g'ri metabolizm ta'minlanmaydi.
Sabzavotning vitamin tarkibi ham juda boy: A, E, C, vitamin K, B 12 vitaminlari va tiamin, folat, niatsin, riboflavindan tashqari B vitaminlari.
Boshqa sabzavotlardan topish mumkin emas tiamin (B1 vitamini) kabi qimmatbaho modda... U miyani qarishdan himoya qiladi, yaxshi xotirani va quvvatni saqlaydi, organizmning immun va asab tizimlarining ishlashiga mukammal ta'sir qiladi.
Ushbu otsu sabzavot tarkibida tola yoki yog 'yo'q. Kichkina bosh faqat 15 kaloriya bor, 2 gramm o'simlik oqsillari, natriy va 3 gramm uglevodlar.
"Sog'lom turmush kechiring!" Dasturi sizga sarimsoq haqida aytib beradi:
Qanday foydali, foydali xususiyatlari qanday
Misrliklar o'simlikning foydali xususiyatlari haqida birinchi bo'lib aytib berishdi. Miloddan avvalgi 3700 yilda ular qabrda sarimsoq tasvirlangan haykalchalar qoldirishgan.
Sarimsoqning inson salomatligi uchun foydali xususiyatlari miloddan avvalgi ko'p asrlar davomida ishlatilgan. Ota-bobolarimiz sovuqni yuqtirmaslik va oilani qoraquloqdan himoya qilish uchun qish uchun piyozni zaxiralashgan.
2,5 ming yoshdan oshgan qadimgi Tibetning sarimsoqga asoslangan dorivor kompozitsiyalarining tavsifi mavjud.
Zamonaviy tibbiyot qadimgi donolikka ishonmaydi, shuning uchun maxsus tadqiqotlar o'tkazildi, ularning maqsadi sabzavotning foydasi, o'simlikning foydali moddalarining tanaga qanday foydasi borligini aniqlash edi.
Tadqiqotlar isbotladi quyidagi kasalliklarni davolash uchun sabzavotning ijobiy ta'siri:
- tanani parazit qurtlar bilan yuqtirish;
- vitamin etishmasligi;
- virusli va bakterial infektsiyalar;
- yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
- gipertonik kasallik;
- tananing himoya funktsiyasi bilan bog'liq muammolar;
- onkologik kasalliklar;
- iktidarsizlik;
- tomirlarning tiqilib qolishi, tromboflebit;
- qo'shma kasalliklar.
Kasalliklar ro'yxati davom etishi mumkin. Shu bilan birga, sabzavotni kunlik iste'mol qilish terining, sochlarning umumiy holatini yaxshilaydi, organizmning yuqumli va sovuqqonlik ta'siriga chidamliligini oshiradi.
Amerikalik tadqiqotchilar buni isbotladilarsarimsoq tarkibiy qismlari qon tomirlaridagi kuchlanishni engillashishiga yordam beradi. Shu tufayli qon bosimi pasayadi, miya va barcha a'zolar kislorod bilan to'yingan.
"Doktor I ..." dasturi sizga sarimsoqdan terapevtik foydalanish haqida aytib beradi:
Nima uchun va kimga taqiqlangan: zarar va kontrendikatsiyalar
Har qanday yaxshi "dori" singari sarimsoq foydalanish uchun cheklovlarga egava ba'zi kasalliklar bilan insonga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Nima uchun?
Siz quyidagilarga ega bo'lgan odamlar uchun foydalana olmaysiz.
- oshqozon-ichak trakti kasalliklari (gastrit, oshqozon yarasi va o'tkir yoki surunkali bosqichdagi boshqa kasalliklar);
- pankreatit;
- anemiya;
- qovuq kasalliklari;
- gemorroy;
- mahsulotga allergik reaktsiya.
Siz bilishingiz kerakki, o'simlikning chinnigullarida zahar bor - sulfanil-gidroksil ioni, bu qattiq bosh og'rig'ini keltirib chiqaradi, organizmning reaktsiyasini sekinlashtiradi.
Ammo bu siz uni katta miqdorda ishlatsangiz sodir bo'ladi. Sulfanil oshqozon devorini bezovta qiladi.
Rimliklar ko'p asrlar oldin sarimsoqga "hidli atirgul" deb nom berishgan, ular faqat kambag'allar bunday hidni his qilishiga ishonishgan.
Ko'pincha, sabzavot iste'mol qilayotganda allergiya belgilari mavjud.... O'simlik piyozi tarkibida allitsin mavjud bo'lib, u inson immuniteti tomonidan zararli tarkibiy qism sifatida qabul qilinadi.
Yaponiya tadqiqotchilari upmitsillinning laboratoriya kalamushlariga ta'sirini tekshirishga qaror qilishdi. Tajribalardan so'ng barcha hayvonlar nobud bo'ldi. Bu shuni ko'rsatadiki ushbu mahsulotni suiiste'mol qilish odamga zarar etkazishi mumkin.
Dorivor fazilatlar, an'anaviy tibbiyotda foydalanish
Ota-bobolarimiz sarimsoqni ham sof shaklda, ham dorivor infuziyalar, buglar, siroplar shaklida ishlatib, uni bir xil foydali mahsulotlar bilan aralashtirishgan.
Yunonistonda olib borilgan qazish ishlari paytida sarimsoq sharbati asosida anestezikani tayyorlash retsepti tasvirlangan xatlar topildi.
Sarimsoq damlamasi katta foydali xususiyatlarga ega, uni faqat yangi sharbat bilan tayyorlash kerak. Biz sabzavotning 1 boshini olamiz, tozalaymiz, yaxshilab chopamiz, 500 ml yaxshi aroq quyamiz.
Qopqoq qopqoqli idishga quying va 21 kun davomida qorong'i, iliq joyga qo'ying. Ertalab va kechqurun infuzionni chayqatish kerak.
Keyin tayyor damlamani filtrlaymiz va muzlatgichda saqlaymiz. Qancha va qanday foydalanish kerak: Kuniga 3 marta, ovqatdan 30 daqiqa oldin ozgina miqdorda suv bilan suyultiriladigan 15 tomchi.
Yaxshi tayyorlangan damlamani ikki yoki uch yil saqlagandan so'ng "kuchini" oladi. Keksa damlamasi eng katta shifobaxsh xususiyatlarga ega.
Bu vertigoni davolash uchun javob beradi, kasallikdan keyin tanani tiklash, buyrak toshlarini olib tashlashga yordam beradi.
Ateroskleroz va gipertenziya bilan kurashadi... Bu tonik va immunostimulyatsiya qiluvchi vositadir.
Sarimsoqning erkaklar va ayollar uchun sog'liq uchun foydalari
Sarimsoqni ovqat bilan iste'mol qilish inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi va erkaklar uchun bu ideal oziq-ovqat mahsulotidir.
O'simlik testosteron miqdorini oshirishi mumkin - erkak tanasining normal ishlashi, suyak kuchi va mushaklarning kuchayishi uchun javob beradigan asosiy erkak gormoni.
Sarimsoqni muntazam ravishda iste'mol qilish prostata bezi saratoni xavfini yarmiga kamaytiradi.
Mahsulot kuchga ijobiy ta'sir ko'rsatadi... Piyoz komponenti selenyum sperma faolligini oshirish orqali reproduktiv funktsiyani yaxshilaydi.
Sarimsoq ayol tanasi uchun kamroq foydali emas. Osteoartrit, ayollarga eng ko'p ta'sir qiladigan qo'shma kasallik, o'simlikning "hujumi" ostida orqaga chekinadi.
Ya'ni, uning kasalligi yordamida siz nafaqat oldini olishingiz, balki to'liq davolay olasiz.
Agar kuniga bir marta bitta katta sarimsoq sarimsoq iste'mol qilsangiz, malign shish paydo bo'lish xavfi pasayadi bachadon va ko'krakda.
Yosh o'simlik lampalari ajoyib kosmetik mahsulotdiryoshlik va go'zallikni saqlashga imkon beradi. Ota-bobolarimiz sarimsoq sharbatini bosh terisiga surtib, shu bilan soch to'kilishini oldini olishgan.
Sarimsoqning xususiyatlari "Eng muhim narsa to'g'risida" dasturi orqali aniqlanadi:
Qancha ovqatlanish kerak va qanday shaklda
Sarimsoq ko'proq nima qiladi - zarar yoki foyda keltiradimi? Xuddi shu savolni har qanday dori-darmon, o'simlik infuzioni yoki damlamadan foydalanganda ham berish mumkin.
Ko'rsatmalarga muvofiq va kontrendikatsiyalarni hisobga olgan holda qat'iy ravishda o'z maqsadiga muvofiq foydalaniladigan har bir narsa insonga shartsiz foyda keltiradi. Xuddi shu narsa sarimsoq uchun ham amal qiladi.
Noyob tarkibi tufayli bu otsu sabzavot noyob mahsulotdirko'plab kasalliklarga dosh berishga qodir.
Uni ishlatish (asal bilan, damlamasi sifatida, qovurilgan holda) maksimal foyda keltiradi, agar siz kuniga 2-3 chinnigullar bilan cheklansangiz.
Agar cheklovlar ro'yxatidagi kasalliklardan kamida bittasi bo'lsa, uni xom ashyo bilan ishlatmang.