Sarimsoq - har bir bog'bon o'sadigan juda sog'lom va ommabop hosil. Boy hosilni olish va bahorda ochiq erga ekish jarayoni juda oddiy va hatto yangi boshlovchi ham bunga bardosh bera oladi, asosiysi barcha qoidalarga rioya qilishdir.
Ekish bo'yicha tavsiyalar ayniqsa muhimdir, chunki olingan baharatlı boshlarning miqdori va sifati bunga bog'liq.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar yordamida mamlakatda sarimsoq boshlarini ekish va etishtirish Moskva viloyatida va Belorussiyada va hatto Transbaikaliyada qiyin bo'lmaydi.
Bahor va qishki sarimsoq ekishning to'g'ri vaqti
Sarimsoqni kuzda ham, bahorda ham ekish mumkin. Muayyan muddat bog'liq bo'ladi tanlangan navlardan.
Tajribali bog'bonlar bunday hosilni qish yoki bahor navlari bilan ifodalash mumkinligini bilishadi. Ushbu ikki tur bir-biridan nafaqat ekish jihatidan, balki boshqa ko'plab xususiyatlar bilan ham ajralib turadi. Siz ularni turli vaqtlarda ekishingiz va ko'chirishingiz mumkin, xuddi shu ko'chatlar uchun urug'larni ekish uchun ham.
Ularni bir-biridan farqlash uchun siz har bir turning asosiy tashqi belgilarini bilishingiz kerak:
- qishki sarimsoq ekilgan kuzda, u kattaroq, lobular qattiq qobiq bilan qoplangan. O'rtada qalin va qattiq tayoq bor, uning atrofida tishlar joylashgan;
- bahor ochiq erga joylashtirilgan erta bahorda... Bunday boshlar kichikroq, terisi yumshoq va pergamentga o'xshaydi. Tishlar kichik, ularning joylashishi tartibsiz.
Qishki sarimsoq yangi iste'mol qilish va saqlash uchun javob beradi, bunday navlar atigi 3-4 oy davomida saqlanadi. Bahor unchalik kuchli bo'lmagan ta'mga ega, ammo siz uni keyingi hosilga qadar ishlatishingiz mumkin.
Ekishning aniq sanalari mintaqaning iqlim sharoitiga bog'liq:
- Kuzgi ekish paytida, qish boshida birinchi sovuqlar paydo bo'lganda, tishlarda kuchli ildiz tizimini shakllantirish uchun vaqt bo'lishi kerakligini esga olish kerak, bu jarayon o'rtacha 3-4 hafta davom etadi. Shunga asoslanib, barcha ishlar sovuq boshlanishidan bir oy oldin amalga oshirilishi kerak, ya'ni sentyabrning oxiri - oktyabrning boshi;
- Bahorgi ekish qishki qor qoplami eritilgandan so'ng darhol amalga oshiriladi va bog 'tuprog'i +6 darajagacha isiydi. Muayyan mintaqaga qarab, bu bo'lishi mumkin Aprel yoki may oyining boshlari.
Boshlarning kuzgi va bahorgi ekish afzalliklari
Sarimsoqni qaysi vaqtda ekish kerakligini tanlayotganda, nafaqat ish jarayoni bunga bog'liq, balki hosil bo'lgan hosilning xususiyatlariqanday paydo bo'lishi va yozda transplantatsiya qilish kerak bo'ladimi.
Qishki sarimsoq | Bahor sarimsoq |
Bahor sarimsoqining ta'mi unchalik kuchli emas, boshlari va chinnigullari qishki navlarga nisbatan kichik hajmga ega | Qishki sarimsoq pishirishdan oldin tozalanishi oson va yorqin, achchiq ta'mga ega bo'lgan katta pog'onalarga ega |
Bahor sarimsoqi uzoq vaqt pishadi, bu turdagi navlarning hosildorligi past darajada qoladi | Qishki sarimsoq bahor sarimsoqiga qaraganda bir oy oldin pishadi, shuning uchun siz yozda yangi tishlardan foydalanishingiz mumkin, bundan tashqari, bu turning hosildorligi ancha yuqori |
Bahor sarimsoq o'zining yangiligini 12 oygacha saqlab turishga qodir | Qishki sarimsoq atigi 3-4 oy davomida saqlanadi |
Bahorgi ekish ko'chatlarning do'stona paydo bo'lishi va o'simliklarning xavfsiz o'sishini kafolatlaydi | Kuzgi ekish ishlarini olib borayotganda, har doim sovuq boshlanishi yoki juda ko'p yog'ingarchilik xavfi borligini yodda tutish kerak, bu esa ekishni buzishi mumkin. |
Bahor sarimsoqiga g'amxo'rlik qilishda siz tishlarni shakllantirish paytida etarli sug'orish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. | Qishki navlar tuproq namligidan foydalangan holda hosil bo'ladi |
Sarimsoqning bahor navlari keng tarqalgan kasalliklar va zararkunandalardan qo'rqmaydi | Kuz navlari har xil kasalliklarga qarshi eng himoyasizdir. |
Ekish kunlarini tanlash va etishtirilgan sabzavot turini etishtirish maqsadiga bog'liq bo'ladi. Tajribali bog'bonlar to'shakda ekish tavsiya etiladi ham kuzgi, ham bahorgi ekinlar o'simliklar.
Mamlakatda etishtirish texnologiyasi va urug'larni ekish xususiyatlari
Har bir ekish sanasi ish bo'yicha o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ammo vaqt omilidan qat'i nazar rioya qilinishi kerak bo'lgan umumiy qoidalar ham mavjud:
- Sabzavot ekishdan oldin, albatta sozlang, ya'ni juda kichik va biroz kasal boshlarni olib tashlash;
- Ko'plab bog'bonlarning eng keng tarqalgan xatosi bahorda qishki ekinlarni ekishdir. Bu holda siz hosil olishingiz mumkin, ammo u kuzgi ekish kabi mazali va katta bo'lmaydi;
- Kafolatlangan hosilni olish uchun siz sotib olishingiz kerak rayonlashtirilgan navlar... Shuningdek, barcha xususiyatlarni, texnologiyani, qanday ekish va ehtiyojlarni oldindan o'rganish maqsadga muvofiqdir;
- Har 3 yilda bir marta amalga oshirishingiz kerak navni yoshartirish, ya'ni tishlarning o'rniga lampalar ekish materiallari sifatida ishlatiladi, ulardan birinchi mavsumda bitta tishli tishlar pishib etiladi. Olingan hosil keyingi yil ekish uchun ishlatiladi. Bunday ishlar natijasida sarimsoq yangilanadi;
- Sifatli hosilni yig'ish uchun muddatlarni o'tkazib yubormaslik kerak. Siz ularni yorilishi kerak bo'lgan o'q bilan aniqlashingiz mumkin. Lampochka ham shakllanishi kerak;
- Boyroq hosil uchun sarimsoq patlarini o'z vaqtida yig'ib olish kerak.
Sarimsoq ekish paytida rioya qilish kerak bo'lgan eng muhim qoidalar muddati bo'ladi.
Kuzda siz tishlarni erta ekmasligingiz kerak, shunda ular muddatidan oldin unib chiqmasligi kerak, bahorda siz ekishni kechiktirmasligingiz kerak, chunki u holda boshlar sovuq ob-havoning boshlanishidan oldin pishishga ulgurmasligi mumkin.
Ochiq erga sarimsoq ekish qoidalari
Kultivatsiya muvaffaqiyatli yakunlanishi uchun siz ekish ishlarini to'g'ri bajarishingiz kerak. Shuningdek, ekish uchun to'g'ri parvarish qilish va kerakli ishlarni o'z vaqtida bajarish juda muhimdir.
Ko'chat chinnigullar tayyorlash
Keyinchalik yaxshi hosil olib keladigan do'stona kurtaklar olish uchun siz qattiq ishlashingiz kerak ekish materialini to'g'ri ishlov berish:
- Yaxshi quritilgan sarimsoq boshlari quruq tarozilarga zarar bermasdan, chivinlarga bo'linadi;
- Keyin sarflang kalibrlashkatta va sog'lom bo'laklarni tanlash;
- Bahor ekishdan oldin, chinnigullar bu ko'chat materiallari uchun ildizlarning tezroq ko'rinishini rag'batlantirishi mumkin nam mato bilan o'ralgan va bir necha kun davomida muzlatgichga qo'ying;
- Tishlarni erga ekishdan oldin, ularni tayyorlash kerak.
Qayta ishlashni uchta usuli mavjud:
- Dilimlar iliq suvda 10-12 soat davomida namlanadi;
- Ushbu maqsadlar uchun osh tuzi ham juda mos keladi, u suvda suyultiriladi (5 litr uchun 3 osh qoshiq). Ushbu protsedura bir necha daqiqa davomida amalga oshiriladi;
- Yana bir usul rag'batlantiruvchi ta'sirga ega kimyoviy moddalar bo'lishi mumkin.
- Oxirgi muhim protsedura bo'ladi dezinfektsiya... Buning uchun tishlar mis sulfat eritmasiga 1-2 daqiqa davomida botiriladi (10 litr suv uchun 1 osh qoshiq).
Antimikrobiyal davolash uchun kaliy permanganat eritmasi, Fitosporin-M va kul infuziyasi ham juda mos keladi. Bunday holda, ishlov berish 30 daqiqa davom etadi.
Joyni tanlash va tuproqni tayyorlash
Sarimsoq tuproq va ekish joylarini tanlashda juda injiq. Saytni tayyorlashda siz ushbu madaniyatning barcha afzalliklari haqida eslashingiz kerak:
- eng yaxshi tarzda sabzavot ildiz otadi neytral kislotalikli loyli va xerozemli tuproqlar;
- joy bo'lishi kerak quyoshli va ochiq;
- undan oldin piyoz, kartoshka va pomidor o'sgan joyda sarimsoq ekish tavsiya etilmaydi. Kerakli prekursorlarga karam, dukkakli ekinlar, qovoq va bodring kiradi.
Bahor ekish uchun tuproqni tayyorlash kuzda, kuzgi ekish uchun esa ishdan bir oy oldin amalga oshiriladi. Ushbu protsedura chuqur qazish, yumshatish, begona o'tlar va toshlarni yo'q qilishni o'z ichiga oladi.
Tuproq tarkibini muvozanatlash uchun loy va qumli tuproq hijob bilan, torfli tuproq bilan suyultiriladi.
Tuproqni ekishdan oldin, mo'l hosil olish uchun boyitmoq... Bir kvadrat metr tuproqqa quyidagi o'g'itlar qo'llaniladi:
- 1 chelak gumus yoki chirigan go'ng;
- 1 chelak kompost;
- 1 stakan dolomit uni;
- 1 osh qoshiq superfosfat;
- 1 osh qoshiq nitrofosfat.
Yakuniy qism ekish joylarini dezinfektsiyalash bo'ladi, uning davomida yotoqxonalar mis sulfat yoki kaliy permanganat eritmasi bilan sug'oriladi. Tajribali bog'bonlar ish tugamaguncha tizmalarni folga bilan qoplashni maslahat berishadi.
Qadam-baqadam ko'rsatmalar va qaysi chuqurlikda ekish kerak
Sabzavotlar qatorlarga ekilgan, ularning orasidagi masofa teng bo'lishi kerak 20-25 santimetr... Shaxsiy tishlar orasidagi masofa ularning kattaligiga bog'liq, o'rtacha bu ko'rsatkich 10 santimetrga teng.
Tishlar chuqurlashadi qat'iy vertikal... Bahorda ko'milish chuqurligi 5-6 santimetrga teng bo'ladi. Kuzda bu ko'rsatkich 10 santimetrga etkazilishi kerak. Bu ko'chat materialini muzlashdan himoya qilish uchun kerak.
Kuz, to'shaklarni ekishdan so'ng darhol somon yoki quruq o't bilan mulchalash tavsiya etiladi. Qor erishi bilan boshpana olib tashlanadi.
Xizmat
Ekishdan so'ng sarimsoqga g'amxo'rlik qilish quyidagilardan iborat bo'ladi tuproqni o'z vaqtida yumshatish va begona o'tlardan tozalash... Shuningdek, sug'orish haqida ham unutmang. O'sish davrida namlik mo'l-ko'l qo'llanilishi kerak.
Meva hosil qila boshlaganda sug'orish o'rtacha miqdorda kamayadi, chunki ortiqcha namlik bilan sarimsoq turli kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin. Yomg'irli ob-havo sharoitida sug'orishni kamaytirish kerak. Namlikni qo'llash o'rim-yig'imdan 2 hafta oldin to'xtatiladi.
Sug'orishdan tashqari, sarimsoq muntazam ovqatlanishga muhtoj:
- Har 10 kunda bir marta tuproq fosfor va kaliyli o'g'itlar eritmasi bilan sug'oriladi;
- O'sish davri boshida va bosh shakllangandan keyin o'simliklar mullen yoki tovuq axlatini quyish bilan urug'lantiriladi. 1 kilogramm o'g'it 10 litr suvda suyultiriladi va bir necha kun davomida quyiladi. Fermentatsiya tugagandan so'ng, 1 litr ustki kiyim 10 litr suv bilan suyultiriladi.
Kasallik va zararkunandalardan qo'shimcha himoya qilish uchun bahorda fungitsidlar va hasharotlar bilan profilaktika ishlari olib boriladi.
Bahorda qishdan oldin ekilgan sarimsoqni qanday ko'chirib o'tkazish kerak
Ko'pincha sarimsoqning kuzgi ekishidan so'ng, bog'bonning rejalari keskin o'zgarib ketadi va to'shaklarni yangi joyga ko'chirish kerak. Ko'p manbalar bunday protsedurani o'tkazishni tavsiya etmaydi, chunki u o'simliklarning ildiz tizimiga zarar etkazishi va ularni yo'q qilishi mumkin.
Ammo agar ish kerak bo'lsa, unda ekish ko'chiriladi katta tuproq po'sti bilan birga... Bunday holda, zararlar minimal bo'ladi, ammo har qanday holatda ham kichikroq hosilni kutish kerak.
Siz bahor va kuzda sarimsoq ekishingiz mumkin. Ishni yakunlashning aniq shartlari kerakli natijaga bog'liq bo'ladi. Muvaffaqiyatli ishning kaliti yuqoridagi barcha qoidalarga rioya qilish bo'ladi.