Yovvoyi piyoz yoki yovvoyi sarimsoq - bu xalq tabobatida uzoq vaqtdan beri ishlatib kelinadigan o'simlik. Avitsena o'z risolalarida yovvoyi sarimsoqning afzalliklari haqida ham eslatib o'tadi. Ushbu o'simlik bizning davrimizda o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Xususiyatlari...

Shetana - bu deyarli har qanday bog'da muvaffaqiyatli etishtirilgan sevka navlaridan biri. Bu qish davrida yuqori rentabellikga, ajoyib ta'mga va mukammal saqlanishga ega bo'lgani uchun mashhurdir. Ushbu sabzavotni muvaffaqiyatli etishtirish uchun...

So'nggi o'n yilliklarda malinaning qizil berrya tushunchasi o'zgardi. Selektsionerlar sariq, to'q sariq, shirin ta'mga ega yangi navlarini yaratdilar. Ular orasida malinaning "Apelsin mo''jizasi" navini ta'kidlash lozim. Butunrossiya instituti...

Ularning ta'mi va saqlash muddati sabzavotlarni saqlash uslubiga bog'liq. Kartoshkani muzlatgichda saqlasam bo'ladimi? Sovutgich kartoshkaning ta'mini buzadi va kraxmalning parchalanishiga ta'sir qiladi deb ishoniladi. Ildiz hosilini saqlab qolish uchun siz ta'qib qilishingiz kerak...

Hozir parrandachilik hovlisida kurka borligi bilan hech kimni ajablantirmaysiz. Ular parhez go'sht uchun etishtiriladi. Xolesterol miqdori pastligi, bir qator vitaminlar va aminokislotalar kurka go'shtini oson hazm qiladi. Voyaga etgan kishi tirik vaznga ega bo'ladi...

Bektoshi uzumlari bizning mamlakatimizda qadimdan etishtirilgan. Rossiyada, 11-asrda, rohiblar monastir bog'larida ushbu berryning navlarini etishtirishgan. Shunday qilib, Bektoshi uzumlari mashhur smorodina va malinaga qaraganda ancha oldin uy sharoitida bo'lgan. Endi bu reza mevalari...