Tsukesha - bu ajoyib ta'mga, ingichka teriga va yuqori mahsuldorlikka ega qovoq qovog'i. Siz deyarli har bir bog 'uchastkasida yumshoq, keyin malaxit terisiga ega bu kelishgan odamni topishingiz mumkin. Erta sabzavotlarni biluvchilar ushbu navni parvarish qilishda tezkor javob berish, issiqlik bilan ishlov bermasdan erta salatlarda ishlatish qobiliyati uchun tanlaydilar.
Tsukesha qovoq navlarining tavsifi va xususiyatlari
Terining g'ayrioddiy go'zal rangiga ega bo'lgan erta pishgan nav. Tuxumdonning vazni 200 g gacha bo'lsa, u taxminan 10-15 smni tashkil qiladi, u yangi salatlarda qobig'i bilan birga ishlatiladi.
Donalarning biriktiruvchi va uzoq muddatli yo'qligining past darajasi - unga tanlov qilish shartlari. Turli xil saqlash va qayta ishlashning barcha turlari uchun javob beradi. Ta'rifga ko'ra, u o'sishda ham, saqlash uchun ham sovuqqa chidamli.
Texnik pishib etish keladi 40-50 kun davomida... Meva tortish 700-900 g... 1 kv.m.dan mavjud 12-15 kg mevalar.
Saqlashning birinchi oylarida ham mayda urug'lar va ingichka teri bilan yumshoq bo'lib qoling.
Afzalliklari va kamchiliklari
Afzalliklar navning barcha xususiyatlariga xavfsiz tarzda taalluqli bo'lishi mumkin va shuni hisobga olish kerakki, fermer xo'jaliklari va bog'bonlarining tanlovi 15 yildan ortiq vaqt davomida ushbu navga to'g'ri keladi.
Plyuslarga quyidagilar kiradi:
- Yuqori hosil;
- Erta etuklik. Bu parhez tarkibidagi erta sabzavotlarni to'ldirish uchun muhimdir;
- Ajoyib nozik ta'm, sut pulpasi, yadroda katta urug'lar va bo'shliqlar yo'qligi;
- Tuproqqa talabsiz;
- Yuqori portativlik;
- Yaroqlilik muddati 7-8 oygacha omborda;
- Yuqori unib chiqish;
- Saqlash va qayta ishlashning barcha turlarida foydalanish qobiliyati.
Ushbu navning kamchiliklari minimal va afzalliklarga nisbatan deyarli ko'rinmas:
- Sug'orish va quyosh nurini talab qilish;
- Transplantatsiyani o'tkazish qiyin, shuning uchun urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga sepib, ularni qoplash yaxshidir.
Urug'larni tayyorlash
Siz aniq urug'larni ekishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaysiz. Ikkita variant mavjud va ikkalasi ham juda mosdir.
Erga tushish
Turli erta pishgan va shuning uchun siz darhol doimiy joyga urug'larni ekishingiz mumkin.
Bir yarim oydan keyin, ba'zan esa undan ham oldinroq, siz 15 santimetrgacha bo'lgan ajoyib tuxumdonlarga ega bo'lasiz.
- Tayyorlaning baland to'shak, kichik issiqxonani tashkil qilish yaxshiroqdir, uning ichiga go'ng bilan aralashtirilgan bahorgi kompostni qo'yishingiz mumkin.
- Yuqoridan, go'ngga quying kamida 30 sm... iliq suv bilan erni butun to'shakka to'kib tashlang va folga soling.
- Bir kun ichida karavotning siljishi tugaganini ko'rganingizda, qo'lingizni 20 sm ga botiring. bog'da. Agar er iliq, ammo issiq bo'lmasa, siz ekishni boshlashingiz mumkin.
Agar to'shak ichidagi harorat 15 darajadan yuqori bo'lsa yoki uni aniqlik bilan aniqlay olmasangiz, ekishga shoshilmang. Er taxminan bo'lishi kerak yangi sut kabi.
Idishdagi ko'chatlar
Agar siz iyun oyida nozik vitaminli salatlar uchun yangi qovoq yig'ishni istasangiz, ekishni boshlash kerak aprelda... Buning uchun hijob qozonlarini ishlatish yaxshiroqdir, ular yordamida siz ko'chatlarni erga ekasiz.
Urug'larni ekish paytida siz o'g'it qo'shmasligingiz kerak, aks holda ko'chatlar ingichka bo'ladi, ular cho'zilib ketadi va tuxumdonlar oz bo'ladi.
Uchish texnologiyasi
Agar siz erta hosil uchun ko'chatlarni ekishni afzal ko'rsangiz, bu variant ishlaydi:
- Urug'larni tülbent ustiga namlang soat uch iliq suvda.
- Idishlarni er bilan to'ldiring.
- Iliq suv bilan erni namlang.
- Urug 'sep chuqurligi 2 sm dan oshmasligi kerak.
- Idishlarni polietilen plyonka bilan yoping.
- Ko'chatlarni erga ekish paytida teshiklarni etarlicha suv bilan to'kib tashlaganingizga ishonch hosil qiling - bu bilan torf idishlari tezroq eriydi va ildizlarning o'sishiga imkon beradi.
- Idishlarni teshiklarga joylashtirgandan so'ng, er bilan seping, ildizlarga bosing va yana suv bilan seping.
- Majburiy ko'chatlarni yopuvchi material bilan yopingAks holda, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri barglarni yoqib yuboradi va o'simlik tiklanish uchun uzoq vaqt talab etadi.
Agar siz to'g'ridan-to'g'ri erga sepsangiz, aprel oxiri - may oyining boshi kompost va go'ng yordamida tabiiy issiqxonani tanlash yaxshidir.
- To'shak "yonish" ni to'xtatgandan so'ng, filmni oching
- Erning yuqori qatlamini bo'shating, qiling 2 - 3 sm chuqurlikdagi chuqurliklar.
- Namlangan urug'larni uzoqdan seping 20 * 30 sm masofada... Bu etarli bo'ladi, chunki xilma kirpik o'sadi, chunki ildizdan bir nechta kirpiklar hosil bo'lmaydi.
- Ko'chatlarni sug'orib oling va polietilen plyonka bilan yoping. Niholgacha ochmang.
Xizmat
Asirlari paydo bo'lishi bilanoq, bu kerak filmni oching va issiqxonani yoki bog'ni ventilyatsiya qiling kun davomida. Birinchi haftada sug'orish biroz va tez-tez kerak bo'ladi - er quruq bo'lmasligi kerak.
O'simliklar atrofidagi tuproqning qattiqlashishiga va qobiq bo'lishiga yo'l qo'ymang. Tuproq qobig'i paydo bo'lishi bilanoq bo'shashish kerak.
Gullash boshida siz ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak to'shakni to'kmoq suvdan so'ng darhol suvga 1 kg atrofida suyultirilgan yangi, quyilgan go'ng bilan o'g'itlang. 10 litr suv uchun.
15 sm ga etgan birinchi mevalarni yig'ib oling, keyingisi tezroq bo'ladi. Birinchi kichkina qovoq sizni yangi salatlarda xushnud etadi.
Kasalliklar va oldini olish
Tsukesha har xil kasalliklarga juda chidamli, va agar siz o'simlikka to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, u yoz davomida biron bir muammo haqida sizga xabar bermasligi mumkin.
Salqin kechalar va ertalab shudring boshlanishi bilan barglar yomonlashishi mumkin, ammo bu mevaning sifatiga ta'sir qilmaydi. Urug'lantirish va kompost va go'ngni kiritish bilan uni haddan tashqari ko'tarmang - bunday yuqori kiyinish tufayli o'simlik barglarning o'sishini ko'paytira boshlaydi va mevalar ozroq miqdorda bog'lanadi.
O'rim-yig'im va saqlash
Siz birinchi kichik mevalar bilan yig'ishni boshlashingiz mumkin, va iyuldan siz bog'ga tashrif buyurishingiz kerak kamida 3 kunda bir marta... Qovoq kengligi bilan oziqlana boshlagan va ichidagi urug'lar bilan bo'shliqlar paydo bo'lgan paytni o'tkazib yubormang.
Pishgan qovoq vaznga etadi 1 kg gachava uzunlik 30 sm gacha... Harorat 15 darajadan yuqori bo'lmagan va 7 dan past bo'lmagan qorong'i xonada saqlanganda, sabzavotlar 5-6 oy davomida yaxshi qishlaydi.
Siz pishmagan qovoqni salqin joyda yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin bir oydan oshmasligi kerak... Agar siz ularni gazga yoki pergamentga havodan ulab olsangiz, ularni 1,5 oy davomida muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Qish uchun konserva tayyorlash, ikra va salat tayyorlash havaskorlar orasida keng tarqalgan. Turli xil ishlov berishda juda yaxshi, chunki u ingichka va yumshoq teriga, engil tuzilishga va juda kichik urug'larga ega.
Tsukesha har qanday mintaqaga mos keladi va hatto yangi boshlagan bog'bonlarga tajribali dehqonlar kabi his qilishlariga imkon beradi. Eng asosiysi, hosilni yig'ish uchun vaqt toping.